淺析柴燒、氣燒的分辨方法

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中國的製瓷史已經有數千年,歷代的傳承與發展也使人們對陶瓷品質的要求越來越高。 柴燒是一種古老的燒製方法,木材是燒窯最主要的燃料,燒製陶器時罩住瓷胎,將木灰與火隔離開,避免與之直接接觸,使產品的釉色面貌保持一致。

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柴燒作品體表的色澤完全來自土胎、火候和木灰的交融,藉由自然落灰留在作品上形成一種自然落灰釉,燒製過程留下的火痕,也為作品構成人工難以達成的美妙紋路。它完全突破過去對陶瓷的審美觀,作品崇尚樸素天然而非華麗、表現的是歸于本原的美。但因柴燒成本太高等原因,早年間業者都紛紛放棄柴燒,而使用起了更為便捷現代化的氣燒工藝。

隨著近年柴燒工藝的復出,煤燒窯口的增多,一些陶瓷收藏愛好者探討最多的一個問題是,到底哪種燒成方式最有收藏價值。

從1994年氣燒工藝普及以來,氣燒鈞瓷多是明亮艷麗,這與人們的傳統審美習慣和市場需求有關。由於去掉了匣缽束縛,大件鈞瓷也越來越大,釉色也愈加鮮艷奪目。這樣,就使人們有個錯覺:氣燒鈞瓷色彩艷麗但失之輕薄,沒有煤燒厚重、柴燒溫潤。但如果真正掌握氣燒技術,採用一些工藝手段,完全可以燒出煤燒和柴燒的效果,這也是不爭的事實。

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如何分辨柴燒和氣燒

一、氣泡的區別, 古瓷中一般都用柴燒,再燒製過程中由於要不斷加柴,所以溫度時高時低,表現在氣泡上就是大小不一,有一定層次感,而現代工藝的氣燒和電燒,則氣泡大小均勻密集。這些特徵在明清瓷器上體現的最為明顯。而在古瓷上,有的由於釉比較薄,氣泡炸開,形成無數個大小不一,有一定層次感的芝麻點。

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柴燒釉面

 

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氣燒釉面

二、瓷器釉面色彩的穩定:柴窯燒出瓷器溫度差異大,各類高溫低溫釉呈色不易控製,易燒出深深淺淺的效果;氣窯可以恒溫控製,因此燒出顏色穩定。

三、柴燒木材燃燒所產生的灰燼和火焰宜接竄入窯內,在坯體上產生自然落灰的現象,經長時間的高溫融合成自然的灰釉,其色澤溫暖,層次豐富,質地粗獷有力,與一般華麗光亮的釉不同,不會重復且很難預期它燒窯的成果。

以上觀點只是的方法之一,但氣燒也可以仿製、也可以做假,所以只能作為參考。

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柴燒瓷燒製風險極大、成本極高,往往一窯下來,需燒掉幾千斤松木,且成功率極低。古坊陶藝師集體協作燒製,柴窯的火候與溫度完全依賴人工來控製。但柴燒瓷製作工藝繁縟,年輕一代多不愿接觸,柴燒傳統工藝幾近後繼無人。

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以松木柴為原料,延循古法燒製的瓷器。柴燒,不僅是燃燒薪柴,更是人與窯的對話、火與土的共舞,運用最原始自然的方式結合而成美麗作品。它散發著的質樸,渾厚,古拙的美感,正是柴燒陶藝家為它著迷而投入龐大心力去追求的原因所在。

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