標籤彙整:綠茶

六安瓜片 最複雜的綠茶

在中國複雜的茶葉譜系中,六安瓜片十分特殊。 一方面,它是唯一無芽無梗的葉茶,採摘期僅限為穀雨前後的十餘天,所產地域以皖西齊頭山方圓幾十公里為限;另一方面,六安瓜片的加工工藝極為複雜,反覆長達一周,尤其講究烘焙火工的拿捏, … 繼續閱讀

發表於 精選中國茶微信 | 已標籤 , , | 發表迴響