標籤彙整:苦盡甘來

茶百科 | 茶湯為什麼能“苦盡甘來”?

愛喝茶的朋友們在飲用茶的過程中,發現許多茶在飲用時略帶苦澀味。隨之,有一些茶客便認為這種茶葉並非好茶。事實上,茶的苦澀並非都不好,是否為好茶,在於苦後能否回甘。“不能一味從茶湯是否回甘來判斷茶葉品質的好壞。”福建農林大學 … 繼續閱讀

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