标签汇整: 作用

何为渥堆?

渥堆是什么? 渥堆是黑茶制造中特有的工序。“渥”是指将茶叶洒上水。“堆”是指将茶叶堆起来,合起来渥堆就是指将茶叶堆放成一定高度(通常在70CM左右)后洒水,上覆麻布。

分类: 精选普洱茶微信, 精选茶艺微信 | 标签: , , | 发布留言

茶中有梗,你是否”梗梗”于怀?

在泡乌龙茶、普洱茶或黑茶时,你会不会有“怎么会有这么多的茶梗”的疑惑?你是不是有过将粗大的茶梗挑出来丢掉的经历?去了梗的茶似乎看上去比较齐整些,口感也会略有差异。在品茶过程中茶梗往往影响茶叶的形状和姿态,茶梗的存在也给加 … 阅读全文

分类: 精选茶艺微信 | 标签: , , | 发布留言