標籤彙整:功夫茶

細說紅茶:品談寧紅功夫茶的品質特徵

前几日一直在江西修水行走,访友寻茶,学习金丝皇菊,然后又赶到景德镇参观学习,又转场到武夷山寻遇岩茶,期间都未有机会详细的把品饮宁红工夫茶的文字整理下。暂先转来这篇高级品茶师樊秋萍写的宁红工夫茶文章,与茶友们分享学习。图是 … 繼續閱讀

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潮州功夫茶 水 火 器具

将工夫茶之构造条件胪列如下: 茶之本质:我国产茶名区,有祁门、六安、宁州、双井、弋阳、龙井、太湖、武夷、安溪,以及我潮之凤凰山、待诏山等。而茶之制法,则有红茶、砖茶、绿茶、焙茶、青茶等。茶之品种,则有碧螺春、白毛猴、铁观 … 繼續閱讀

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細說紅茶:滇紅功夫及不同形態

滇红工夫茶: 滇红工夫是指我国云南省生产的大叶种工夫茶,该茶在我国10余种工夫茶中品质独特,以外形肥硕、金毫满布、香高味浓称著于世。 滇红产于滇西和滇南两个茶区。滇南有西双版纳、思茅(现普洱)、红河等地区;滇西有临沧、保 … 繼續閱讀

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