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周紅傑教授談普洱(一)

有沒有一種茶,像普洱茶這樣充滿爭議,先是劃歸進綠茶,接着又被收編入黑茶,其實,普洱茶就是普洱茶,普洱茶是雙生子,一個是生茶,一個是熟茶,最後在自然後發酵與人工發酵的征途上,殊途同歸。 普洱茶大熱之後,爭議也就越來越多,有 … 閱讀全文

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