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风流宋茶 | 宋代点茶法详解

发布日期: 2015-02-06，作者: 紫艺茶聊

作者：把盏堂 原发表时间：2014年4月6日 【回顾专题·风流宋茶】 宋代点茶的具体步骤究竟如何呢？这里，我们引述《茶道的开始：茶经》的内容来向大家介绍：

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【详解】盛世情尚之宋代点茶用具

发布日期: 2014-12-15，作者: 紫艺茶聊

宋代饮茶之风得到帝王将相、文人雅士乃至民间百工的崇尚，茶文化空前繁荣。其上承唐代精致的煮茶法而有创新，穷尽雅致的点茶法成为饮茶的主流方式，直至明代为瀹([yuè]，意为煮)茶法所替代而逐渐退出历史舞台。然而其对日本抹茶道 … 阅读全文 →

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紫砂简史之《宋代：文人诗词中的踪影》

发布日期: 2014-12-11，作者: 紫艺茶聊

宋代：文人诗词中的踪影 自明朝起，紫砂壶渐流行于世，明代有名的金沙寺僧和供春也成为人们记忆中较早开始制壶的人。 那么在明朝以前呢?众所周知的是，事物的起源和发展，必然有一个过程，而为文人们所喜欢的紫砂壶的起源又是怎样的呢 … 阅读全文 →

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茶百科：宋代的饮茶风尚

发布日期: 2014-12-03，作者: 紫艺茶聊

说明：论及中原地区的茶文化，从地域上讲，当然要属地处豫南的信阳，信阳毛尖历史悠久，近代以来更大放异彩；就时代而言，恐怕要属宋代最具特色了，宋朝定都东京（今开封），经济发展，文化昌明，茶文化堪称精绝。所以李伟兄筹备中原茶文 … 阅读全文 →

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佳瓷佳茗 宋代饮茶瓷器详细解析

发布日期: 2014-12-01，作者: 紫艺茶聊

中国饮茶之风“兴于唐，而盛于宋”。 宋人蔡绦《铁围山丛谈》有言：“茶之尚，盖自唐人始，至本朝为盛，而本朝又至佑陵时益穷极新出，而无以加矣。”孟元老《东京梦华录·朱雀门外街巷》亦载：“以南东西两教坊，余皆居民。或茶坊，街心 … 阅读全文 →

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宋代龙泉青瓷的风格和特点

发布日期: 2014-11-25，作者: 紫艺茶聊

经五代至北宋早期，龙泉窑业已初具规模，大窑、金村、安福等地已发现当时窑址49处，仅大窑(琉田)村就发现北宋中后期窑址12处。金村窑址最下层为北宋早期产品，皆淡青色釉青瓷。胎壁薄而坚硬，质地细腻，呈淡淡的灰白色。该时期以烧 … 阅读全文 →

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