部分茶友可能不太清楚普洱生茶茶餅是怎麼製作出來的,下面用漫畫圖解普洱生餅的製作全過程。 採茶——右手的食指和拇指夾住新梢的芽尖或一二片嫩葉,小心用力掐下來。
普洱茶原料(曬青毛茶)為什麼要揉捻這道工序呢?原因有四點: