標籤彙整: 泡茶

小品紫砂壺泡什麼茶?

1.小壺茶的臵茶量依茶葉外形鬆緊而定,非常膨鬆的茶,如清茶、 白毫烏龍、葉形粗大的茶等等,放七、八分滿;較緊結的茶,如揉成 球狀的烏龍茶、條形肥大且帶絨毛的白毫銀針、纖細膨鬆的綠茶等, 放 1/4 壺;非常密實的茶,如劍 … 閱讀全文

分類: 精選茶藝微信 | 標籤: , , | 發佈留言

如何泡好一杯茶的四要素

茶葉中的化學成分是組成茶葉色、香、味的物質基礎,其中多數能在沖泡過程中溶解於水,從而形成了茶湯的色澤、香氣和滋味。泡茶時,應根據不同茶類的特點,調整水的溫度,浸潤時間和茶葉的用量,從而使茶的香味、色澤、滋味得以充分的發揮 … 閱讀全文

分類: 精選茶藝微信 | 標籤: , , , , , | 發佈留言

泡茶秘籍—注水、出湯提升茶湯品質

泡茶時注水和出湯的方式,對茶品質影響甚大,是泡茶過程中完全需要人工控制的關鍵環節。

分類: 精選茶藝微信 | 標籤: , , | 發佈留言