標籤彙整: 茶梗

【知茶趣】普洱茶樹上的那些好玩意

&黃片 所謂黃片,也就是老葉子。因為其條索疏鬆、粗大,在揉捻過程中不成條,所以在原料篩選揀工序中,就會把它挑出來,俗稱“撿黃片”。但並不意味著黃片品質不好。 一般來說,黃片的味道較茶葉雖淡一點,但是甜度卻較前者高 … 閱讀全文

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茶中有梗,你是否”梗梗”於懷?

在泡烏龍茶、普洱茶或黑茶時,你會不會有“怎麼會有這麼多的茶梗”的疑惑?你是不是有過將粗大的茶梗挑出來丟掉的經歷?去了梗的茶似乎看上去比較齊整些,口感也會略有差異。在品茶過程中茶梗往往影響茶葉的形狀和姿態,茶梗的存在也給加 … 閱讀全文

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