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标签汇整: 茶
茶的那些流言,我来帮你破!
自古开门七件事,柴米油盐酱醋茶,茶一直是咱老百姓生活中必不可少的饮品。茶可以修身养性、陶冶情操;可以生津止渴、消脂去腻;可以加快身体内的新陈代谢,帮助预防肥胖和结石等疾病。但在日常的饮茶过程中,人们对它还有不少的误解和疑 … 阅读全文
陈椽:从荼到茶,六大茶类的起源研究
一、从荼到茶 荼字首见于《六经》,西周初期著作《诗经》的《豳风七月篇》说:“采荼薪樗,食我农夫”,初次表示茶的含义。《尔雅》说:“槚,苦荼也”;《广雅》说:“荆巴间炙粳苦荼之叶,加入菽、姜、橘子等为茗而饮之。”茶的含义明 … 阅读全文
壶,为茶服务
壶是买来收藏增值的,还是用来实用泡茶的?若是以前者的心态来买壶,那么 你所下的工夫绝不可能靠人云亦云,更不能只看几本图录式的精装书就可以买对壶;若你买壶只为泡茶所用,那么你就得记住:壶的功能在于为茶服务 。
茶,为何总喝不到上一次的味道?
亲,你是否有这样的困惑:同一款茶,第二次泡,第三次泡,总觉得喝不到上一次的味道。说不出个所以然,但总感觉有所欠缺。作为买家,会因为喝不到同样的茶而感到遗憾。而卖家,更加苦不堪言,明明没换茶,却总被质疑!这是为什么呢?经过 … 阅读全文