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普洱茶的香氣、韻味、滋味淺析

1、香韻 不同的茶樹根系深度不同,攝取的養分就極為不同,香韻就天壤之別,臺地茶由于養分不足,內質較差,只能依靠拼配提升滋味,還有耕種施肥行為,只能體現出清香,而且此種清香隨之后期的陳放1-2年就會消失,慢慢轉為陳香;

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