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茶百科:宋代的飲茶風尚

說明:論及中原地區的茶文化,從地域上講,當然要屬地處豫南的信陽,信陽毛尖歷史悠久,近代以來更大放異彩;就時代而言,恐怕要屬宋代最具特色了,宋朝定都東京(今開封),經濟發展,文化昌明,茶文化堪稱精絕。所以李偉兄籌備中原茶文 … 閱讀全文

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佳瓷佳茗 宋代飲茶瓷器詳細解析

中國飲茶之風“興於唐,而盛於宋”。 宋人蔡絛《鐵圍山叢談》有言:“茶之尚,蓋自唐人始,至本朝為盛,而本朝又至佑陵時益窮極新出,而無以加矣。”孟元老《東京夢華錄·朱雀門外街巷》亦載:“以南東西兩教坊,余皆居民。或茶坊,街心 … 閱讀全文

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