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鳳凰單叢品質特點及十大香型

鳳凰高香單叢茶的品質特點 鳳凰高香單叢茶,其外形共同的特點是緊結樸實稍彎曲,色澤黃褐或鳥褐油潤,干香純正。內質上則因各香型茶內含化學成分、葉片結構及賦香物質不同,其內質品質各顯特色。 如桂花香茶香氣清幽芬芳,具桂花香,湯 … 閱讀全文

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圖解:鳳凰單叢茶製作工藝流程

鳳凰單叢茶千姿百媚,丰韻獨特的品質,是歷代茶農沿用傳統的工藝,精心製作而成。在傳承工藝的歷程中,不斷的認識、改良、創新、向前邁進。鳳凰人總結出一套有別於其他茶類的、獨特的單株採制經驗。這是一個經歷了漫長的沉澱積累,凝聚着 … 閱讀全文

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