【普洱茶藏茶】普洱茶要如何存放?

按此處分享…Share on Facebook
Facebook
Tweet about this on Twitter
Twitter
Flattr the author
Flattr

pursata

一、流通的空氣

流通的空氣中有較多的氧份,有利於茶葉中一些微生物的繁衍,因而可加速茶葉變化。所以要有適度流通的空氣,但不能放於風口。另外注意周圍環境不要有異味,否則茶葉是會變味的。不可以擺放於廚房中。

二、恆定的溫度

正常的室內溫度,不可太高或太低。相對來說春、夏、秋季節普洱茶的變化會比冬天變化快。不可被太陽照射,在陰涼處為好。

三、適度的濕度

現在好的普洱茶都講究要“干倉”存放的,“干倉”就是指在乾爽的環境中存放,忌濕。太過潮濕的環境會導致普洱茶的快速變化,但這種變化往往是“霉變”,令茶葉不可飲用。

但是太乾燥的環境又會令普洱茶的陳化變得緩慢,所以要有一定的濕氣。我有一個方法:在存放的茶葉旁邊擺放一小杯水,令空氣中濕度稍微增大。

四、避免雜味感染

茶葉是最會吸收雜氣異味,灑一把乾燥茶葉,會吸清空氣中的異味,因外,應力求貯放環境清潔無雜味。“喜蒻葉而畏香葯”。宋.蔡襄著;“喜清涼而惡蒸郁。喜清獨而忌香臭”。明.聞龍著;“茶性淫,易於染着。區論腥穢有氣之物。不得與之近。即名香亦不宜相襟”。《茶解》明.羅廩。

五、利用竹箬包裝

“茶須築實。仍用厚箬填緊。瓮口再加以箬。以真皮紙包之”《茶疏》明?許次紓。這種傳統包裝的質料和方式,有助於普洱茶於後發酵時,過濾雜味以確保清純的功效。常有人將已打開了的老茶,改用較低劣品質的塑料紙重包,時間一久,就會發出異味,直接破壞了普洱茶品味。

分類: 精選普洱茶微信,標籤: , 。這篇內容的永久連結

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *

*
To prove you're a person (not a spam script), type the security word shown in the picture. Click on the picture to hear an audio file of the word.
Anti-spam image

這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。進一步瞭解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料