【普洱課堂】如何鑒別下關沱茶真假

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下關並不產茶,可作為雲南主要的茶葉集散地,大理市下關彙集了來自雲南省內各地最好的制茶原料,所以,這裡才誕生了採用多種雲南優質大葉種曬青茶作為下關沱茶原料的沱茶製作工藝。這僅僅只是下關能生產出優質沱茶的重要前提條件。另一方面,一年四季吹拂不絕的“下關風”還為下關制茶中的乾燥環節提供了得天獨厚的氣候條件。

下關沱茶個別茶品的獨特特徵使用時間

1、1959年中茶牌蒼洱沱茶。這款沱茶生產於1959年,選用甲級毛茶菁作茶材加工,事源為慶祝建國十周年,下關茶廠為此而專門研製此獻禮沱,加工後直接交付北京中南海,作為外賓來訪的禮品,此後有官員外訪也以此為禮品。中茶牌蒼洱沱茶從來只作禮品用途,未曾在市場上銷售。此沱茶曾先後生產兩批,分別是一九五九年和一九七九年。兩批外盒、內包都是一樣,同一包裝的產品,此後沒有再生產過。鑒別此沱要注意一下外盒的拼音印刷。正品的中的右下腳一捺,自然舒展。

2、中茶牌銷法小沱茶(100克)。獨特特徵:內包紙的兩個雲南的雲字右下一點是平底,而不是圓底,使用時間1976-1991年,1991年後的同一茶品,雲字的點底為圓形,且在包裝紙右上角加印標記。
3、中茶牌雲南大理沱茶。只在1984年和1985年各生產過一批。
4、有商檢標誌的甲級沱茶(便裝)。在松鶴註冊商標的左邊使用商檢標誌,並在企業名稱下註明雲南進出口商品檢驗局監製1996年開始有使用,斷續使用至2001年,此後沒有了。

下關沱茶口感特點

1、下關真品從外包裝上可以聞到其香味,經常喝下關的話,對這種味是比較敏感的。
2、對比,下關的沱茶LOGO,下關的沱茶窩,還有撬,用刀撬,如輕鬆撬開,必非真品(老茶放的不好除外)。
3、開湯喝,最直接的判斷,下關有煙味,人盡皆知,還有就是勁道,有一股很強的回甘,新茶入口較苦澀,味重。

來源:下關沱茶論壇

 

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