淺談近代兩岸紫砂發展之差異

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紫砂從80年代到1995年左右.在台灣掀起一番紫砂風雲.這段時間宜興紫砂壺的生產以紫砂廠體系為主.
其紫砂產品大部分是銷往香港轉轉賣到台灣.而當時間大陸內地紫砂壺的玩家並不多.
內地是近年才興起玩賞紫砂的熱潮.這段期間已然發展出屬於自己.
不同以往台灣人所熟悉的紫砂廠時代的紫砂市場模式.
台灣人喜歡喝茶.大多數人是拿紫砂壺來當做實用的泡茶工具.也就是著重紫砂泥的適茶性.因為紫砂壺能讓茶湯好喝.


在喝茶的過程中兼具欣賞紫砂泥溫潤的變化.再來才是講究紫砂壺的藝術與工藝.
台灣人以前玩賞紫砂壺.講求的是. 一土 .二工 .三造型.
也就是紫砂泥的好壞實在是玩賞紫砂壺首重的因素.紫砂壺畢竟是茶具.就是拿來泡出好喝的茶.
土質不好的紫砂壺.就已經先失去它最重要的意義了.再來才講究工藝以及收藏樂趣的造型.

自從1997年紫砂廠改制民營之後.經過一段時間的沉潛.隨著這幾年內地市場的興起.
宜興紫砂之產銷狀況已經有所改變.藏家收藏品味與方向也有所差異.

一.生產模式
1997年之前.生產以宜興紫砂廠為主軸.而97年紫砂廠解散之後.現在的生產方式都是以個人成立工作室為主.
或者是在家中.或是在以前的紫砂廠或是紫砂博物館承租一個房間當作工作室.
有的是個人.有的是師徒.或是三五好友.就成立一個工作室.來生產紫砂壺.
要購買紫砂壺就可直接前往工作室找到作者本人.跟他購買或是定製.不需要再透過紫砂廠方購買.

二.職稱的氾濫
以往紫砂廠時期有較嚴謹的升級評比制度.而現在數以千計的私家作坊.高興啥職稱通通自己封.
拿到的名片通通是工藝師以上.現在走在丁山街上.一個招牌掉下來可以砸死好幾個工藝師.
隨著內地玩家.逐漸成熟.懂得不只考慮所謂的職稱.會欣賞作者工藝.藝術造詣以及個人特色.
近來一些年輕認真有創作力的陶手.比起部分成名已早的老陶手.更受市場歡迎.價格也更高.

三.泥料
近年來.由於3.4號礦坑的封閉.好的紫砂原礦幾乎可以說是停產.於是進來了許多外地來的泥料.在原礦的狀態下.
很難跟宜興出產的紫砂有所分別.但是其燒成的產品.質感明顯不同於之前的宜興紫砂原貌.
看到一些近來丁山街上市面上販售的壺.很多奇奇怪怪的泥料.老闆私底下告訴我.
連他自己也搞不懂那是啥泥料.到底添加了哪些東西.總之 連他自己也不大敢拿來使用.

問過幾個作者有關泥料的問題.他們說其實還好.因為陶手大都會存下一些好的泥料.
比如說一個陶手手上還有幾噸不錯的紫砂料.以其生產一個月做個2-3把.那他那些泥料怎麼也用不完.
現在問題比較大的是中低價位的商品壺.因為已經不大可能用好的泥料來做大批的低價商品壺.
相形之下.紫砂廠時代所生產的低價位商品壺泥料純正窯溫足.更顯的可貴.
而目前大陸較流行的.是標榜是所謂的原礦.也就是不在泥料中添加其他物質.其實這個問題的討論.
有時候就跟.全手工製壺與擋胚製壺一樣.各有看法.
其實在紫砂泥料中添加適度氧化鐵 氧化錳.氧化鈷來增加顯色.
這個本來就是正常的.只要調配得宜.燒足溫度.是沒有問題的.
包含顧景舟.蔣蓉..等大師.他們的用泥也是如此.難道要矯枉過正連他們的壺也拿去摔掉.
怕的是亂加一通.然後溫度又沒燒夠.如果紫砂壺音頻甚低有濃濃異味.那就很有問題.

四.燒窯
由於當地政府嚴格管制.為避免空氣污染.重油窯已經全部停止.目前使用大多是瓦斯窯.
明明是相同一塊老泥料 燒成溫度也足夠.但是 色澤 顆粒 水色 卻感覺燒起來的成品跟以往的感覺有所差別.
探討其原因應該是現代燒窯的時候講求效率 速度快.溫度上升速度快.降溫也快.持溫時間較為不足.

五.口蓋
以前廠方生產商品壺.並不是很要求密合度高.有時候做的太密合.蓋子轉不過去還會被管理者罵.
因為還要找專人進行整口蓋.等於製造麻煩.所以說生產出來的尤其是商品壺.幾乎都是口蓋不平整放入後還搖晃的利害.
而現在流行的是口蓋要完全密合.因應市場的要求.連一把20元的壺.口蓋都相當密合無空隙.
倒也不是現在的生產技術比以前提高 做的比較好.是因為現在的壺在做的時候就刻意把蓋子做的稍微大一點.
燒好之後.就先用金鋼砂把口蓋磨平整.然後送進去二次燒.磨過的痕跡就會消失看不出來.
於是每一把壺的密合度都相當好.
口蓋鬆動並不代表就是工藝差.那是那個時代背景產生的產物.現代口蓋密合也不代表工藝進步.
那是為了配合市場演變出來的工序.
不可否認的.欣賞一把紫砂壺.能夠要求樣樣完美當然是最好.但是以當時的時空背景的產品.就是如此.

六.審美觀與線條
貼合市場需要.所創作之作品追求華麗的外表.許多曠時費日的傳統基本工藝逐漸流失.
老一輩的陶手.受到傳統工藝的薰陶.有些觀念美感卻必須被迫隨著時代來改變.
例如 老陶手的觀念.紫砂壺裡.超過90度角的地方就是太過銳利.必須要倒角.
因為太過銳利的角度在使用上相當不順手 非常容易受損.但是以現代普遍的審美觀念.
倒角了 銳利度不夠 壺的線條不明顯.不好看.也顯的陶手的工藝不夠.
以前的人生活困苦.講求惜物 實用.現代的人講求工藝美觀.要求產品線條明確乾淨俐落.
如附圖的西施壺蓋線條.左邊的是老壺的做法 傳統含蓄的內收.實用卻較不美觀.
右邊則是現代講求的銳利線條.看起來乾淨俐落.使用上卻是要小心翼翼.

七.資訊的發達
台灣以往因為兩地阻隔.更有政治法令的限制.對於紫砂的資訊甚為欠缺.再經過一些業者或有意或一知半解的誤導.
往往帶給許多藏家不正確的觀念.隨著資訊的發達.網路的便利.藏家能不受空間的限制.吸收到許多有關於紫砂的知識與資訊.這其中紫砂網站 論壇.更是扮演重要的角色.
兩岸玩賞紫砂壺的時空環境背景都不大相同.發展出不大相同的模式.隨著資訊發達.彼此卻會互相影響.
回流壺會影響內地玩家玩壺的觀念.台灣這30幾年的紫砂經驗.正可以彌補內地紫砂愛好者這段時間的空白.
而新興的紫砂市場.也會反過來帶動台灣的紫砂走向.沒有誰對誰錯的問題.卻是必然的趨勢.

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