朱泥新说 – 吕一让

很多刚接触朱泥的朋友常常这样问道;甚么是朱泥?朱泥跟紫砂有甚么不同?可能懂泥玩壶的朋友很讶异这个问题,但大多刚接触朱泥的朋友经常冒出这几句话,可见宜兴朱泥壶有确切推广认知的必要,朱泥与紫砂泥,段泥,红泥一样是紫砂的一种,是宜兴紫砂。

宜兴朱泥从历史传器或于当代造器迄自清初而下其系统传承的器形与造器工艺更有别同时代产物,史传描述稀少当代从艺者寡,使有心接触宜兴朱泥的朋友难以跨步,这情况对这一支优秀的紫砂泥种来说相当可惜,给消费者带动出简单正确的理解与从业者的知识整合是刻不容缓的。它是宜兴紫砂最是珍稀与神秘的一脉,与其他泥料系统的宜兴紫砂壶一样,有着悠久绵长的历史从宜兴紫砂茶壶开始制作时便有了朱泥壶的存在,只是以不同的练泥及窑烧形态以其他面貌出现在我们眼前,伴随中国的瓷器外销宜兴以朱泥料底为基的”红瓷”朱砂器及朱泥器同样征服欧洲人的心,早至清初即有史籍资料寄载印证了如同我们现今认识的朱泥底料矿可陶成壶,横跨清代三百余年华南八闽一带朱泥壶更融入生活,妆嫁墓丧典迹可见,其历史地位不容忽视,人文艺术的深邃面绝对值得探究。

宜兴朱泥是一门重要的宜兴紫砂艺术,它悠久的历史背景,其系统造型及良好的泥料特性可契合当代茶人需要,是值得推广的,当代朱泥壶一直处在非主流制作者的行列之外,以致朱泥壶的资料与研究相对更少,我想就看法上与作法上与从业者与方家分享心得,抛砖的心态,引起更多人的重视与研究,使更多人可以更正面的因了解宜兴朱泥而喜爱宜兴朱泥,提出几点陈述与想法;

一 了解宜兴朱泥的稀缺性与材料特性

二 认知宜兴朱泥壶之工艺强度与实用价值

三 重建宜兴朱泥传承艺术

了解宜兴朱泥的稀缺性与材料特性

宜兴朱泥有主要几个泥矿分别为黄龙山朱泥(附图一),小煤窑朱泥(附图二), 赵庄朱泥(附图三),这几个主要矿区普遍朱泥矿料颜色主要为浅白,浅黄,金黄,成品泥状况含水分其颜色较深,制作泥胚干燥后为黄白,各矿种的朱泥因泥料制成制程手法有异表现各有不同外,我们主要从成品壶上来看,以合理的烧结状况大致可以这样描述几种泥料表现:典型统称的黄龙山朱泥成品壶效果视觉上细泥底泥多颗粒较稀因颗粒易化,色底黄味重皮层柔亮(附图四)小煤窑朱泥颗粒感饱实,鲜亮橘红(附图五),赵庄朱泥颗粒底衬丰富色艳红不滞(附图六)。

图1.黄龙山朱泥原矿

图2.小煤窑朱泥原矿

图3. 赵庄朱泥原矿

图4.黄龙山朱泥烧成

图5.小煤窑朱泥烧成

图6.赵庄朱泥烧成

笔者认为不要过度拘于泥料种类或名目,不是说哪个矿们的泥好就是好,从壶的成品角度来观察判断一把朱泥壶是比较合理直接,色韵饱满,皮相光泽润结和柔,使用提温变化丰富,包浆快速,具备这些条件功能就是一把好的朱泥壶,当然这也是其他地区红色含氧化铁系陶土制品很难以达到的效果,所以宜兴朱泥无论在泥料质感表现与功能性上的优异表现,是值得去突显推广的,目前由于原产泥料的短缺,来源多由于旧藏泥矿或部分原本泥料状况较差技术提升上做深加工或拼配,宜兴朱泥矿料在所有宜兴紫砂矿料含量比是偏低的,所有用心泥料制程精化或在烧成技术上提升效果的手法都是值得肯定的,更珍惜现有的短缺资源提升作品程度,合理的高度定位宜兴朱泥壶才是,所以笔者理不赞同添加化工如氧化铁,矽化物或掺合外省外地朱泥矿料的做法,,我们也勿需担心的是不良的科学处理手法及非正统泥料制作的朱泥壶,仔细佐以客观判断并非如此不易。

原矿料的宜兴朱泥壶制品表面玻璃相透薄,颗粒颜色层次感活泼有变化(图七)如傪合氧化铁的朱泥壶制品由于其氧化铁非泥料矿原内含,色相剥离成一浓稠皮色包覆颗粒色感无变化.色系偏暗粉色不鲜亮,使用 后更加灰调黯然(附图八)。

添加矽化物如玻璃末手法在次级市场的的朱泥壶已出现多年,做法上主要降低烧成温度以达到成品率,能在1000度以内泥料未熟化阶段达到烧结感,表皮偏亮

如有厚胶感,碰敲声细尖如瓷,泡养使用后矽化物慢慢裂解表层濛雾,当然在事茶方面也不理想。

图7.原矿朱泥壶的表面结构

图8.掺合氧化铁朱泥呈象

大部分消费者知悉的外省外地泥进入宜兴壶的制作环结早已是事实而非传闻,笔者认为在宜兴原料短缺的情况以宜兴工艺制作的紫砂壶,在下ㄧ个世代阶段的变化是未知数,但目前以有限的宜兴紫砂资源提升制作更好的紫砂器从紫砂材质的强度上去凸显宜兴紫砂的好是刻不容缓的,否则一把外省紫砂泥料跟宜兴紫砂用同样的工艺制作又甚么不同呢?正确认识宜兴紫砂本质上的好是重要的,这里我们需要了解到外省外地朱泥制作的朱泥壶与宜兴朱泥壶的不同。

普遍来说用外省外地泥料制作的朱泥壶或混拼外省泥料的朱泥成品大幅降低了宜兴朱泥壶的特色特性,我举个简单例子:新疆和田的籽料白玉与俄罗斯白玉青海白玉在矿物成分上是相同的,但实际表现上明眼玩家一眼能看出,看出和阗籽料的好,一如宜兴朱泥与外省朱泥矿物成分大尽相同理由也是如此。外省泥拼配制作的朱泥壶成品乍看无异但不论烧结温度的高低在色系上有别于宜兴朱泥壶温度稍低发色强度不够,温高发色较暗沉(附图9),在泥料矿上的表现也易带灰杂色表现,成品质感上皮相上不如宜兴朱泥来的柔和,泡养使用呆涩包浆不易形成,长时间较难以出现好的包浆状况。

前提上投入制作宜兴朱泥壶的工作者,更实际需要的在有效的手段及方法上如练泥选配烧成上更凸显宜兴泥料的特色特性才是。

关于宜兴朱泥壶常出现的另几种不自然处理状况:

由于朱泥在练泥过程颗粒遇水易化造成颗粒感不足,结构不易稳定制作成品难度加高,以朱泥底料混配低温段烧颗粒,因为收缩结构不同,成品壶表面不论使用的段烧颗粒粗细的表现状况突起较高而浮夸,细看无层次感,(附图10)。

图9. 混拼清水泥为基底的暗沉色象

图10.掺加段烧颗粒的朱泥表象

有朱泥混拼其他紫砂细颗粒者,使能降低朱泥的收缩度以达到成品率的提高,处理作法上容易破坏朱泥的结构,皮层包浆形成,包浆形成不自然,降低朱泥鲜嫩色感颜色发暗,及透嫩的皮层表现,事茶提温后泥料的色感变化度降低。

或有以烧成砂光,烧成再砂光多次重复使其表面光泽细滑皮面再生成,其表面原始皮层颗粒已遭破坏,使用后光腻不自然,非朱泥成器的好手段。

我想最终在泥料处理及工艺制作上提高强度才是根本。

也提下关于无皱不朱的看法,朱泥的选矿好,泥料炼制得宜,烧制方法得当,制作成型工艺合乎朱泥的需求制程,就不易产生所谓起皱现象。可见的在一些老朱泥传器上,看不到在壶上产生不规则的当代所谓的无皱不朱的这种细皱皮的情况,甚至超过当代所能制作的朱泥壶的光整程度(附图十一),我们该自省的,是否我们遗失掉甚么,不能往老朱泥与当代朱泥不同上推,朱泥总归是朱泥。

图11.高帽掇球(1800-1860)

认知宜兴朱泥壶之工艺强度与实用价值

不可否认的,有诸多的理由造成今日宜兴朱泥壶的普世认同价值难以提升,主要宜兴朱泥壶为宜兴紫砂系统泥料制作工艺难度最高的一支,一般从业陶手多望之怯步,领军紫砂行业艺师少有投入朱泥制作当是主因,朱泥收缩惯性大泥胚变异性强造型线条难以掌控,普遍原矿朱泥料在制作至成品多数收缩度平均达到22%(一般紫泥11%左右),制作大壶难度成倍变高,制作造型器成品率成倍数降低,所以在传统朱泥器上多为素圆器,光货甚至小品型态较简易之器形,在目前宜兴紫砂壶的生产供销需求日增的市场,制作收益的考量下,多数紫砂工作者不愿意投入朱泥壶的制作此无可厚非,但希望终当会有在紫砂受益的陶手工作者在经济条件不再困窘下为这一脉紫砂作品作一份投入。

宜兴朱泥壶在制作上的几个难点:

对于泥胚的掌控性干潮度要求高于其他泥料,平均从泥胚成型至干燥收缩已达4%左右干燥后收缩18%(附图十二),如此,朱泥光素器本身对线条美学,大形,要求极高,在如此大的收缩及胚体变异性下能成壶已属不易,能成一件认同度高的好作品难上加难。

图12.朱泥生胚与成品收缩对比

基于泥胚变异性大的因素上,宜兴朱泥器在制作过程若有憾失,如憋膛,身筒干燥收身后部分缩侧均无法补救,嘴把身筒线型制作过程如不到位,越是补整成品烧成状况越下。

朱泥壶的烧成要求远高于其他泥种,一般紫泥于熟化带烧成温布或高或低成品状况只表现色感差异,使用泡养无虞,而朱泥烧成必须更接近烧结点,偏低光泽皮相不佳,色泽鲜度不足。偏高则坯体收缩过程易起泡变型,烧成温度带侷限要求较高。

当代由于紫砂产品逐渐细化,口盖的严实要求也因近二三十年来这样一个说法导向”口盖闭合纹风不动”也是挑选一个好壶的条件,令当今消费者对口盖要求几近疯狂程度,陶瓷烧成本有收缩比,自然的烧成收缩难以使壶身,盖两件不同型态大小的胚体达到一致的收缩状况,在朱泥这样高收缩的泥料,其口盖因收缩微变型的机会超过其他泥料更大,其最后覆窑整口工序完成至成品,口盖明显较其他泥料系容易较为松动,由于消费导向,也阻碍陶手投入制作朱泥壶的信心与兴趣,包括目前大部分宜兴壶的制作,均在制作上放大内墙直径,烧成后以金刚砂整口机完成一个”好壶”的标准…..合里的口盖间隙,在朱泥壶上更需要被认识接受,我相信紫砂壶有更多的好可以铺陈出来给消费者,,这也是需要向消费者重新铺陈的一个事实概念。

朱泥壶在性质上针对各茶系适用性也是非常广泛的,并非只是一般提到的泡铁观音利器,质真烧结合理的朱泥壶其特性简单来说具备了陶瓷铁三种特性,有陶的气孔透压事茶不易闷败,有瓷之致坚结构及玻璃相表层,有效逼发茶汤及影响水分子运动顺和茶性,具备铁性质壶体提温迅速使壶内环境发茶均匀,对于中轻发酵的各茶系茶种的使用与其他质性茶具相较,长多于短。

我们见到的宜兴朱泥壶不管在历史传器及当代作品仍多为收藏者持续使用中,其普遍制作小品容量与其简练朴素形态,在当代茶文化普及由群体家庭进入到个人静茗的环境中,小品慢慢已经成为茶器主流,而朱泥壶的传统内蕴更优于其他泥种或造型系统,最能优秀的表现小品的质感美以及形态美,举例来说小品的系统造型多数达到身筒流口水平如梨式君德高灯式(附图13),若以其他中大传统壶型作小如仿古达到和式的比例美感便有难处,再者以经典的曼生器形作小品更见不适。我想更多的陶手投入朱泥壶的制作必能激荡更多火花,使紫砂结合茶文化在当代作更蓬勃的发展。

图13. 宝玩款梨式壶 肖宏豪收藏

重建宜兴朱泥传承艺术

在当代主流的导向一面秦向以名挂帅与文人参与的刻画造器外,朱泥壶不改其貌的贯穿时空依然有力的扎根在一般玩家与茶人的心中,半玩笑的说道;常有人说用朱泥壶来事铁观音茶如何优秀,如梨式这些经典的朱泥器形如何适手,却少有听闻使用某艺师的壶能满室生香,文人颂壶喜壶如曼生,皆因喜爱紫砂,而订造题铭,之所以皆因支持紫砂四百年之久而不衰的本质部分。大师艺术家的作品该被推崇,文人雅士的参予该被传颂,但这样的表像下的紫砂本质若失,所有,将无根漂浮。现在我们也见到清三代顶盛时期中国古代皇家艺术表率的故宫紫砂精品,鲜见文人大家,但其作品内容蕴含着更多对紫砂质感美型态美及多重技艺的表现。

我赞同且庆幸紫砂壶在当代已成为受人关注的艺术品项目,但绝大多数喜爱紫砂壶的群众却是因为紫砂壶融入生活触动生活喜爱紫砂壶,多数紫砂壶消费者皆从泥料本质特性上,从事茶功能取向的紫砂壶消费著而支撑紫砂壶的生存命脉。不讳言近两年紫砂投资潮渐退,高价位紫砂壶价趋平稳,而茶文化的带动下,紫砂壶产业仍得以相持成长,其中实用传统壶型渐成主流,但危险的是投入从事这一大区块的紫砂陶手,相对紫砂文化学理薄弱,甚至有一大部分中青陶手不知大彬鸣远孟臣何许人也,不知传承何以延续?若有人问起紫砂哪里好,有甚么不同?我想很多陶手回答不了这个问题。

一如宜兴朱泥壶伴随紫砂历史走过四百年,这样一脉紫砂艺术在宜兴主流制作不受关注及重视,宜兴当代朱泥壶的制作起因返倒由于台湾市场需要于80年代后期台湾商家至宜兴作坊定制而逐渐带动至目前,有一主因,虽说景舟(附图14)寅春之辈在民国时期之后皆制作生产过朱泥壶,但早期国营宜兴厂并未规划生产制作朱泥壶,当代主流工艺师陶手几乎均系出国营厂,与之接触少自此宜兴朱泥壶便成主流之外于边缘徘徊。

一个社会背景状况造成这样一支具有传承历史与实用价值的紫砂艺术沉潜是非常可惜的,宜兴朱泥壶于清初(附图15)即外销至欧洲流行于贵族皇室之间,与瓷器绝对性影响欧洲茶文化崛起,在整个清代于闽南奠位工夫茶具之主流茶器(附图16),深刻融入风俗,不论贫富几成家户必备,于晚清外销泰国成为皇家餽礼,至日本影响长滑无釉器深远至今,如此的历史光环怎能由其暗淡螁去?

图14.顾景舟合欢壶 陈南州收藏

图15. 销欧梨式 (1650-1700) 荷兰谈德龙收藏

图16.闽南功夫茶出土器具 肖宏豪收藏

我归咎几个原因及看法;

一;古董区块的宜兴朱泥器由于资料匮乏,且少有史载历史名家领军,其承载的细腻巧思线条美感更需多加玩味方能得其理趣,在真伪的索判上更较其他

系统古壶传器细微,以至入门不易,使投入收藏者诸多怯步,造成价位不及定位,直接影响到当代朱泥壶价位疲软。

在当代可说是一个玩赏紫砂有幸的时代,媒体传播及交易流通迅速,在当代整理有效资料及行内专家鉴定之观念整合急具需要,能使有投入意愿者有迹可循,循善引导抵制造假否则状况难以改善。

二:制作效能无法引起陶手兴趣,前面提到的朱泥壶在当代一直处在非在主流陶手系统系统,价位难以窜升,且成品率偏低,严格来讲只有其他紫砂泥种不到一半的成品率,所以得不到从业陶人的支持推广。

三:紫砂各主要矿系中朱泥矿最低,原矿量少拼配效果不彰,实际有心投入者不易取得泥料,情况同样存在于所有紫砂泥矿,关于泥料来源取得之匮乏,导致紫砂销费者疑虑加深,此当受到政府与相关单位确实的重视与讨论。

宜兴朱泥壶在其历史传器上多光素简练器,造型无华,气韵内敛,少数造器以旧时代背景工具匮乏之际,其传器之精到,小中见大之气势,可令当代多数陶手工艺师难望项背(附图17),其造型器如菊瓣(附图18)之浑柔神气,造器者并非突出之大家,其种种当发人省思,而今茶文化风向改变小品渐热,部分陶手工艺师也尝试投入宜兴朱泥壶的研究与制作(附图19),更多出色陶手有实力的工艺师加入朱泥壶的制作这是可喜的,能提供消费者更好更安心的管道认识朱泥壶,宜兴朱泥壶伴随紫砂发展四百年不被淘汰,必有其理有因,复兴正视一支紫砂艺术不单是价值与效益衡量,更需要的是传载历史印证文化。

图17.梨式壶(1700-1750)施文奇收藏

图18.菊瓣莲子式(1750-1800)施文奇收藏

图19.宋韵 汝 吴东瑾制

发表于2013年《壶中天地》 4月 总7期

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