乌鲁木齐:当今茶市低迷,正是藏家出手好时机

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一,当前正是买方市场入市良机

自从茶市下行至今已经接近一年,最近每当我遇到从事这一行的朋友总是问说:您认为这景气还要多久才能回升?而朋友们无不摇头叹气,认为一时半会儿好不了,毕竟市面上流窜的普洱茶数量实在太多,虽说总体消费市场仍在扩张,但是想要完全消耗市场浮额也绝非易事。

这话没错,这几年来云南厂家们死命的压茶换钞票,然而现今存世的普洱茶总量有多少?说实在的谁都没谱,只知道店家以及大小藏家们皆有一房子普洱,可实际的消费者却很徬徨,手上依旧有闲钱,也想多买些普洱,却总不愿爽快买单。

现况对普洱商家们来讲,当然是大大的危机,但是对手上有闲钱,想建仓的收藏家们来说却是大大的转机,正所谓危机入市嘛,这时候出手正是买方市场,只要懂行,应该可以挑到相对便宜的甜货。

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二,如何建仓策略

我从2000年开始收藏普洱,这十几年来凭著少少的经验领悟了一些建仓的小小心得,在此不妨公开给大家参考如下:

1.所谓建仓,目标就是为了『增值』,这个观念一定要抓牢!!如果一个人收的货色在未来的某一天成了所有人想高价收购的宝贝(能增值,有成就感),那他就是一个成功的收藏家,所以,建仓的第一守则就是『收藏未来会增值的茶』。

2.依据第一守则『要收能增值的茶』,可以推论出第二守则如下:收藏品种不能太窄,不光要收自己喜欢的茶,也要收别人喜欢的茶。很多收藏家犯了一个偏执的毛病,只收自己喜欢的茶,却忘了众人口感的多样性,如此导致仓库茶品太过于单一,全面性不足,很容易产生风险控管不易及流通性困难的问题。

3.正确的收茶/建仓观念应该是:我喜欢生茶的活力(大多人喜欢),但我也不否认熟茶的温润(其实很多人也喜欢呀)….,一个好的收藏家应该不排斥各种类型的好茶,只求质量够好,不存偏废之心。

4.所谓收藏,可以分解为『收』和『藏』两个动作。『收』很重要,因为你在收之前要先能够判断何谓好茶,以及评估此茶未来的增值性,但是收藏真正的重点在于『藏』。记住,一个只收不藏的人充其量只能称为『茶贩子』或者是『喝茶人』,他是登不了『收藏家』这个大雅之堂的,只有通过长时间的『藏』,把好茶藏在自家的仓库里,让时间的量尺拉大,才能够极大化的验证你的收藏眼光,也才能够极大化的达到增值的目的(这里多说一句话,增值不一定为了买卖,但增值可以证明你的眼光独到,让你得到充分的成就感,这是收藏家们最大的骄傲),其次,说到『藏』,不可避免要慎选茶仓库。茶仓最好是一个独立空间,不要住人,也不要堆放其他杂物,其次,在建仓前最好先整理一番,以防霉变。

5. 别太迷信品牌,但也别轻忽品牌。宁选二三线茶厂的好茶,也不选一线茶厂的普品茶。作为一个收藏家,一定要学着拉长战线,把眼光放远,现在的一线厂与二三线厂的距离也许很远(目前是大益独大),但是十年二十年之后也许彼此的距离会拉近,甚至猪羊变色。给大家一个提示就好:90年代以前的茶品,不同厂牌但是同类型的老茶,几乎没有太大的价差(除非真的很难喝),为何?因为真到了那个年份,那整个就是一个『喝』的市场,既然是喝,那么好喝与不好喝才是区别价格的最重要关键,现在会有品牌价差是因为还不到喝的时候,既然没喝,那么品牌的加持度就大些了。

6.明星标竿茶必须有,这类茶可以少量持有,但不能没有。历史上的明星茶品各有其发迹的理由,但其共同特点是知名度高且流通性广,对于这种明星茶品,你可以少量持有,并把他们当做标竿茶品。标竿茶品的最大作用是拿来当做同期/同类茶品的比对标准

7.量大注定是平庸,量小等同不流通。有些茶品生产的量很大,这些大量产的茶品必须利用拼配才能满足产能,美其名为『截长补短』,但实际状况却常常沦于『滥竽充数』,这类量产茶的品质不一定差,但也一定好不了。相反的,有些标榜小产区纯料的茶品通常没有量,也许就是数百片或者数十片,这种小数量茶品在目前的市场上很难产生流通性,不好推广(推广的单位成本太高),容易阻碍增值。

8.新茶别选起价太高的。有些茶品一出厂就卖高价,企图以高价来塑造高品质的形象,这类高价茶原本就是被设定拿来现饮的(大树茶居多),并非不能投资增值,但是增值效益通常不大,原因你懂的。

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三,普洱茶仓管理心得

说到『藏』,不可避免要慎选茶仓库。茶仓最好是一个独立空间,不要住人,也不要堆放其他杂物,其次,在建仓前最好先整理一番,重点如下:

1,先把仓库所有的排水孔塞住(用胶带封住),以防止蟑螂老鼠通过孔道进入。

2,要有窗户或者排风系统,可以适当的通风和调节温湿度。

3,仓库要尽量的遮光,有透光的地方可以用黑色厚纸贴上,以防过量的光害。

4,茶品不要长期的直接接触地面和墙面,可以在地面上铺上栈板隔离地面湿气。

5,最好不要把茶仓设在地下室,一旦淹水,万事具休。

6,准备大风扇,湿气重的时候记得打开吹一下各处墙角,因为湿气的比重重,容易积累在一处,久而久之该处的茶品容易发霉。

7,茶仓长期太干燥的话茶品也不容易转化,且容易发酸,若有此问题可以放上一两台增湿气以备不时之需。

编辑整理:老茶文摘

(注:此文根据台湾茶人乌鲁木齐先生《我的建仓策略》编辑整理,略有删减。)

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