8582傳奇,品味一段普洱茶的歷史

2013-08-18 李文華 大益論壇

不久前,我剛拼配完601批次8582青餅,與廠里一些老前輩交流,說到香港南天公司周琮先生,以及8582餅茶的誕生,彷彿回到了80年代,歷史鏡頭,一幕幕的再現着。歷史遺物,現在,首推當年周先生送給廠里的皇冠轎車,我照了照片在博客上與大家分享過,並把這部車叫做8582汽車。

與老前輩談及8582當年的品質特徵,以及周先生的普洱茶理念,對普洱茶配方和工藝的要求,很受啟迪。話到投機,老前輩說手上有當年周先生為了開發8582產品帶過來的餅茶參考樣,這個茶存放於勐海20來年了。

我迫切想知道是什麼茶?當年周先生的理念,對8582的要求是“大條索的產品”,夢寐以求想見見母版,照照像足矣。可是,老前輩的厚愛,讓我受寵若驚,他說,餅茶有些鬆散破損了,硬是拿了一小部分來跟我一起喝。這就有了一組照片。

終於,見到了80年代周先生從香港帶來的樣板茶,是一片“楊聘號”,不知年代,我只能用震驚來形容我的感受。當時留下的東西,還有一張南天公司信簽紙,抄錄了一下“揚聘號”的內飛,內飛上的繁體文字不太清楚。抄寫的字體精美,相當的流暢,因該是周先生親筆所寫,問老前輩,只是20多年了,他也記不清是否周先生親筆,還是南天公司其他人所寫。

再欣賞一下歷史筆跡。

獨具歷史價值的內飛

再貼一下傳奇的8582汽車,回味與珍惜這段歷史,可以提醒自己,不要辜負了它。

601批次8582產品出廠了,今天開湯作了一下審評,內質比較滿意,外形也基本達到了要求,分享分享圖片。

601批次,水藍色8582外包裝

601批次,水藍色8582外包裝背面

601批次,水藍色8582 – 餅面

601批次,水藍色8582 – 餅窩

601批次,水藍色8582 – 開湯照片 (5克,250ML,審評杯碗)

601批次“水藍色8582”簡要述評:

外形端正,撒麵茶條索肥碩顯毫;里茶肥碩、粗壯茶青搭配,稍有成熟黃葉。

內質,湯色黃亮,滋味醇厚,香氣純正略帶木香,葉底色澤黃綠,嫩軟、肥碩、粗壯茶菁兼有,葉底欠勻。

 

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