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“黄片”好喝吗? 告诉你真正的黄片多好喝
❶ 什么是黄片 并没有一本教科书上专门有十分明确的关于“黄片”的定义 通常情况下,最早的关于黄片的说法是茶树上的老叶子,长老了颜色会泛黄,就称其为“黄片”或者“老黄片”
普洱茶撬茶方法和技巧图解
压制成紧压茶后的普洱茶对于刚开始喝普洱的朋友来说,每次饮用之前要如何把它分成小块来冲泡,可是费了不少心。现在就来教大家如何轻松撬开普洱茶吧! 首先,让我们来认识一下撬普洱茶的几种工具: 金属茶刀 竹质茶刀 金属茶锥
何为渥堆?
渥堆是什么? 渥堆是黑茶制造中特有的工序。“渥”是指将茶叶洒上水。“堆”是指将茶叶堆起来,合起来渥堆就是指将茶叶堆放成一定高度(通常在70CM左右)后洒水,上覆麻布。
普洱茶“好茶”的原料指标分析
什么样的普洱茶是好茶?有专家在2004年提出了判断普洱茶品质的七个指标,即“质、形、色、香、味、气、韵”。今天我们就来分析一下普洱茶的“质”。
普洱茶为什么需要发酵的“载体”
普洱茶制作有三大精髓:第一是乔木大叶种;第二是晒青工艺;第三是紧压成型。这其中,紧压成型表面上是普洱茶生产过程的完结,但相对发酵而言,其固态发酵的…