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“风、花、雪、月”的下关百年沱茶

金大侠笔下的云南大理,不仅有着“神仙姐姐”和“段公子”的爱情故事,更着重笔墨了“风、花、雪、月”四大奇景。“下关风,上关花,苍山雪,洱海月”,每当冬春时节,山茶花、馨兰争芳斗艳,傲雪开放,苍山如屏,山顶长年积雪;洱海如镜 … 阅读全文

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熟普传奇:普洱熟茶最详编年史

普洱熟茶从诞生到现在其实时间非常短暂,只有40年左右。所以,如果你在茶叶店,听到老板兜售所谓上百年的普洱熟茶,你就可以一笑了之。 本文旨在将普洱熟茶从诞生的缘由,到发展历史,重要转折,工艺技术,都说个清楚,或者说,这就是 … 阅读全文

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