標籤彙整: 普洱茶

很多茶友都有這樣的經驗，坐在一家茶店中喝茶，明明苦澀難耐，但茶藝師卻會說新茶越苦澀越值得收藏，說明內含物質豐富，後期轉化會非常好。那麼問題來了，普洱茶是越苦越值得收藏嗎？

大家都明白普洱茶對於異味和潮濕的吸附能力很強，再好的普洱茶如果存儲的不好，它也將一文不值，所以普洱茶的防潮就顯得尤為重要了，在南方的茶友，這幾天回家是否發現地板濕的呢？是的回潮天來了，普洱茶防潮刻不容緩，下面小編就把家庭 … 閱讀全文 →

普洱茶不同於其它茶，同是普洱就有很多差異，如：生茶與熟茶的不同、產地的不同（隔山出的茶都會有區別）、存放年限的不同（存放還有地點、溫度、濕度不同）、古樹與臺地的不同、包括喝茶人本身條件的不同等等。民間常有品茶這一說，怎麼 … 閱讀全文 →

易武茶山（漫撒茶山）位於西雙版納勐臘縣，緊接老撾邊境，是普洱茶六大茶山之一。 易武每年產野生茶約60多噸，臺地茶300多噸，所產”元寶茶”(圓茶)遠近馳名，暢銷國內外。乾隆年間(1736—1795)，用傳統方法製作的“七 … 閱讀全文 →

易武刮風寨是“易武茶區”中的頂級古樹茶，通過2008年以來老茶的變化驗證，可以證明其後期陳化之王。 刮風寨的氣韻，高香，回甜，代表了生茶的所有優點。更為可貴的是每一泡的優雅之韻讓茶友入醉，後期變化之後能體會到越陳越香的魅 … 閱讀全文 →

我是小小發酵師，多時不發表文章實在有愧各位網友，今天討論一個耳熟能詳的話題，大益的發酵，這是一個被業者和發燒友嚴重兩極化的問題，高捧者將大益發酵供上神壇頂禮膜拜，早請示晚匯報，將其吹的神乎其神，雲裡霧裡，不知所以然，打壓 … 閱讀全文 →