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品普洱茶的八要素

普洱茶不同於其它茶,同是普洱就有很多差異,如:生茶與熟茶的不同、產地的不同(隔山出的茶都會有區別)、存放年限的不同(存放還有地點、溫度、濕度不同)、古樹與臺地的不同、包括喝茶人本身條件的不同等等。民間常有品茶這一說,怎麼 … 閱讀全文

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茶“道”上的【黑話】

✏茶性 指口腔的刺激感。包括香和苦澀度,常用“強、弱”來形容。 ✏茶質 指口感上的豐富程度。常用“厚、薄、重、淡”來表達。 ✏香氣 鮮葉在製作工藝中產生,分為揚、平、沉等。

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