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柴在燃烧的过程中变成了炭，炭变成灰，而重量较轻的灰随着火流飘动附着于陶坯上，形成自然落灰，而火焰流窜在陶坯的皮肤上烙下火痕，呈现出多种风貌。——我把这种与传统柴烧工艺相左，着重在控制火流、落灰的柴烧方式叫做“控火系”。