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比老黃片還老!它的殺青工藝你想不到

茶友“大山”前幾天問小懂,說他經常煮著喝老黃片,已經喝出習慣了。但又聽說普洱除了老黃片還有個老帕卡,想知道普洱老帕卡和老黃片有什麼區別。

這可難到小懂了,目前對於老黃片和老帕卡的看法褒貶不一,很多方面甚至也都沒有一個較為統一的說法。小懂只知道,“帕卡”是雲南思茅哈尼語中“茶”、“茶葉”的意思,“老帕卡”就是指老葉子。這一點和老黃片一樣,它們都是老茶樹上的老葉子。

▲老黃片(左)和老帕卡(右)

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(轉帖)追憶邵大亨百年經典茶壺–作者:高振宇

記得第一次見到邵大亨紫砂鐘德壺是在1993年的春夏之交,那時筆者自日本回國,在家鄉宜興長住。雖北上京城已經勢在必行,但闊別已久的故鄉及親友的確讓人難舍難分,尤其是與亦師亦公(鄉語爺爺之意)的顧景舟,我們整日天南地北地有說不完的話題。

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宜興黃龍山紫砂–五大礦井介紹

 很多玩壺的老玩家都聽說過黃龍山四號井這樣的名詞,四號井是什麼意思?黃龍山除了四號井還有哪些紫砂礦井?小編一一為您解答。

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紫砂全手工大賽一等獎得主的水平究竟咋樣?15個精品加點評一字千金

昨天是六一兒童節,2016年全手工製陶大賽,又開始了。

正好手頭有一本去年朋友送的畫冊《2015全手工製陶大賽作品集》,拈出15個一等獎得主,將他們的個人照片、作品照片、獲獎點評,都與大家分享一下。

更加要關注的是,每個作品下面,專家、大師對參賽作品的點評。

標題裡說,一字千金,絕不是標題黨。榜友欣賞壺型的時候,不妨先想想自己的評價,再結合專家點評,反思借鑒。

這是一次非常好的,有針對性的,提高紫砂鑒賞水平的機會。

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論紫砂壺半手成型—壺蓋(轉載)

依然很多壺友搞不清壺的成型方式,實話版依舊很多等答案的帖子,壺友該主動去求真才是正道,毛蟲這半年很忙,今天整理了大量的圖,細分了每個步驟,為了讓壺友徹底了解,一部分工序需雙手製作,需要請人協助拍攝,毛蟲一個很難完成,盡量以圖例來展示每個細節,希望大家認真學習(毛蟲今年才跟隨朋友學了幾手,在此拋磚引玉了)

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普洱茶拼配的魔方

2015-08-24 陳杰 普洱雜誌

普洱茶一直有“純料”與“拼配”的爭議。一種觀點認為,普洱茶“純料”或“一口料”的原料選用,是傳統普洱茶製作的基本規則,這是因為:一是古代普洱茶的製作者由於受交通不便的束縛,不可能將不同產區的茶葉“融到一起”。因此,古代流傳下來的普洱茶製作工藝沒有“拼配”一說;二是“拼配”的提法是一些現在製茶企業為了擴大產量、降低成本的一種說辭,缺乏普洱茶製作的“正宗性”。“拼配”工藝加工出的普洱茶屬於“雞尾茶”,缺乏正宗的“韻味”,其產品的品質也必然大打折扣。

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