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一啜入魂！學習品飲優質大樹茶的五大口訣-烏木齊

電影『臥虎藏龍』中，大俠李慕白向兪秀蓮透露出他在武當山閉關練功時曾經達到某種入定境界，他說：我一度進入了一種很深的寂靜…我的周圍只有光…時間，空間都不存在了…我似乎觸到了，師傅從未指點過的境地… 李慕白所說的『進 … 繼續閱讀 →

再识熟茶（工艺篇） Q:熟茶的渥堆要往里面加什么东西吗？比如说像酿酒要加酒曲，发面要加老面一样？ A:不用，只要加适量的水就行了！熟茶发酵是自身带有的酶，在适宜条件下催化有益菌种快速繁衍而产生的一种极复杂的生物化学反应。 … 繼續閱讀 →

品饮要义品茶，是一门综合艺术。茶叶没有绝对的好坏之分，完全要看个人喜欢哪种口味而定。也就是说，各种茶叶都有它的高级品和劣等货。茶中有高级的乌龙茶，也有劣等的乌龙茶；有上等的绿茶，也有下等的绿茶。所谓的好茶、坏茶是就比 … 繼續閱讀 →