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建盞為什麼是鬥茶最適用的茶器

作者:把盞堂 原發表時間:2014年4月4日 【回顧專題·建盞鑒賞】 (在『風流宋茶』的回顧中,大家對宋代點茶法應有一定程度的了解了,由此我們再來回顧《建盞為什么鬥茶最適用的茶器》一文,想必會對建盞有更多的認識。) 建盞在宋代成為皇家貴族不惜重金追求的寶物,也是文人爭相題詠的珍品。北宋皇帝徽宗在《大觀茶論》、書法家蔡襄在《茶錄》裡面均明確指出,建盞是最適合點茶和鬥茶的茶器。

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