标签汇整: 制法

白茶的特色与制法 一般情况下，用福鼎大白茶，福鼎大亳茶、歌乐茶树菁叶加工的白牡丹，称其为福鼎白牡丹，简称“福鼎大白茶”。 用政和大白茶树菁叶加工的白牡丹，称其“政和大白茶”。制造白牡丹的原料鲜叶质量要求高，要求白毫显，芽 … 阅读全文 →

2014-11-21 老茶文摘 在福建山区，由于缺乏与外界的交流，茶农们仍执著地沿用晒干或阴干方式制茶自用，无意间将古白茶制作工艺保存了下来，并默默延续了千余年。