【茶事道具】雨過天晴雲破處—汝窯

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宋汝、官、哥、鈞、定五大名瓷,汝窯為魁。汝瓷以瑪瑙入釉,青如天,面如玉,蟬翼紋,晨星稀,芝麻支釘釉滿足等特點,其釉屋瑩厚,有如堆脂,視如碧玉,扣聲如馨。汝窯燒瓷僅20年,南宋時已有“近尤難及”記載,因存世量稀疏,顯得彌足珍貴,釉色中尤以天青為貴,粉青為上,有“雨過天晴雲破處”之譽。

南宋葉寘《坦齋筆衡》說:“本朝以定州白瓷器有芒,不堪用,遂命汝州造青窯器,故河北、唐、鄧、耀州悉有之、汝窯為魁。”說明汝窯在接受宮廷的任務,燒造汝官窯器,使北方青瓷的技術成為全國之冠。在制瓷工藝上開創了香灰色胎,超過了以前南方所有的青瓷,在燒成工藝上,采用滿釉支燒的方法燒成的支釘痕,其細小而規整的程度絕無僅有,汝窯主要依靠釉中所含少量鐵份,在還原氣氛中燒成純正的天青色,使汝窯釉面開裂紋片成為一種裝飾,使在燒成過程中無意識的缺陷(由於胎、釉膨脹系數不一致而產生的缺陷)變成了有意識的裝飾。

由上可知,汝窯采用了南方越窯的釉色,同時又吸收定窯的印花技術,創造了印花青瓷的特殊風格,南宋周輝《清波雜誌》雲:“汝窯宮中禁燒,內有瑪瑙末為釉,”汝窯產品土質細膩,胎骨堅硬,釉色潤澤,釉中含瑪瑙末,產生特殊色澤,其色有卵白、天青、粉青、豆青、蝦青、蝦青中往往微帶黃色,還有蔥綠和天藍等。尤以天青為貴,粉青為上,天藍彌足珍貴,有“雨過天晴雲破處”之稱譽。釉屋瑩厚,有如堆脂,視如碧玉,扣聲如馨,釉面有蟹爪紋、魚子紋和芝麻花。

明代學者高濂在其《燕閑清賞箋》中對自藏汝瓷和由此對整個汝瓷進行了評價:”汝窯,余嘗見之,其色卵白,汁水瑩厚如堆脂,然汁中棕眼隱若蟹爪,底有芝麻花細小掙針,余藏一蒲蘆大壺,圓底,光若僧首,圓處密排掙針數十,上如吹塤收起,咀若筆帽,僅二寸,直塑向天,壺口徑四寸許,上加罩蓋,腹大經尺,制亦奇矣,又見碟子大小數杖,圓淺甕腹,磬口、釉足,底有細釘,以官窯較之,質制滋潤”。

清代學者梁同書在其《古窯器考》一書中的記載:”汝窯,宋時以定州白瓷器有芒,不堪用,遂命汝州建青器窯,屑瑪瑙為釉,如哥而深,微帶黃,有似卵白,真所謂淡青色也。汁水瑩厚如堆脂。┅底有芝麻花細小掙釘,土脈質制較官窯尤滋潤。薄者難得。時唐即耀諸州悉有窯,而以汝為冠。

 

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