你了解大益普洱茶的老茶頭嗎?

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老茶頭是大益普洱茶中較為獨特的一款熟茶,其特點是是耐泡,茶氣足,回甘好。還有淡淡的棗香,越喝越濃。品飲“老茶頭”的感覺確實不同,到最后你還可以把葉底煮一下來喝掉,茶湯透著淡淡的甜味。

老茶頭是渥堆發酵時,地表最上面一層,一般是板結成塊,發酵充分,茶廠會將這些茶單獨拿出來存放。一般渥一堆熟茶20噸,茶頭只有100-300公斤。老茶頭最核心的價值,在于含有豐富的果膠質。相比于正常的熟茶,其所產生的特殊效果有三:一是特別耐泡,二是茶湯特別柔滑,三是腸胃道的保健功效明顯。

在以前,這些自己抱團渥堆的茶疙瘩并不引人注意,還要還很費力的去掰散,樣子也不怎么好看,所以一般都會作為邊角料處理掉,后來被人意外的發現,這些自己聚結的茶團的香味更醇更香。這也讓人想起,其實在我們一生中,有多少看起來不起眼的美好事物都被我們像對待老茶頭一樣扔掉啦,等我們再次想起時總有那么一絲的遺憾。

現在老茶頭越來越多的被人追求,也就出現了老茶頭的餅,磚。如今大益的老茶頭被賦予了更多的含義,不再是過去我們理解上的屬于邊角料衍生物的茶品,而是一種適口性好的包含茶史兼具內涵的時代產物。因其口感和湯色都非常不錯,且產量不大的原因,使得其增值比例在20%-30%間,增值空間較大。大益老茶頭精心選料,精工制作,緊結濃縮歷史,蒸壓在筑輝煌,甘濃爽滑,更是值得廣大茶友品鑒和收藏。

大益原副廠長李文華在其博客中說:“緊結”是味道之源!無論是曬青毛茶、自然天成之產品、還是最終我們的緊壓茶。清朝阮福在《普洱茶記》中就談到:“疙瘩茶,味最嚴釅”,不知道有多少茶友注意到了呢?在普洱茶世界里,少一些追求外表之美,多一些追求內在之美吧。

品名:老茶頭

類型:熟茶

規格:250克/片,40片/件

生產廠家:中國云南西雙版納勐海茶廠

儲存條件:通風、陰涼、干燥、無異味、無污染的環境

保存期限:在符合儲存條件下適宜長期保存。

茶品介紹:茶湯入口比較順滑,口感比較醇厚,沒有一點單薄的水感,喝普洱是要嚼著喝的,茶湯入口每嚼一口陳香就慢慢的滿口散開,特別是到喉部茶湯似乎更加順滑,總的來說,這茶還是不錯的,還有淡淡的棗香味,越喝棗香味越濃,還伴有少許的回甘生津。用沖過幾泡的老茶頭煮著喝,茶湯更有韻味。

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