心在當下,無茶不香

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凡喝茶的人,都有自己的偏好和講究,有的人只喝綠茶,有的人專好普洱;同是烏龍茶,有的人見鐵觀音眼睛放光,有的人則非大紅袍不沾唇邊;就武夷巖茶來說,有的人鐘情清香型,有的人則執著高焙火;比較講究的,還要專門選擇某一山場的茶或者是某一師傅製作的茶;更有甚者,喝茶只喝高價位的,非幾千幾萬一斤的茶不喝,有錢好任性。

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喝茶是一種輕鬆自在的休閑生活,有偏好是正常的,若偏執就不免要自我禁錮、煩惱不斷了。

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某日,三五茶友相聚,紛紛各自掏出“看家茶”。A君亮出一泡某大品牌的頂級茶,據說市面上每斤開價十幾萬。於是,在無限期待中,大家頂禮膜拜、飄飄欲仙地喝了這泡茶。此茶當然是好茶,更由於預設了高價茶一定就好的心境,大家紛紛贊美,仿佛不夸獎一番,就對不住這泡茶,就不能體現自己的鑒賞力。
藏的所有茶都看不上眼、喝不上口了,一有泡茶,就心心念念回味著那泡茶的滋味,嘴裡的這口茶品出的都是缺憾,心裡總是不爽,喝茶樂趣蕩然無存。
這種“著魔”的境界,何嘗不是一種作繭自縛、煩惱加身呢?

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前些年,出差湖南某地,為了買些當地特產送親友,進了一家茶館,店主推薦安化黑茶,並沏了一泡中等價位的品鑒。由於自己平時喝慣了武夷岩茶,對其他茶總是抱有某些“偏見”,所以那時沒有細細品味,只感覺黑茶陳味重、不很順口,印象一般。當時還是買了些回來,除了送人,自己也留了幾泡,放置櫥內再未理睬。直到不久前的一個周日,一友來家小坐,看到這款黑茶,指定要品,並泡了開來。友也是茶道中人,對此茶的優劣娓娓道來。此時,我才靜下心來,專注品味,其優之處,果然是香氣清幽、湯厚柔順、回甘持久、韻味獨到。
茶還是一樣的茶,為什麼會有如此不一樣的感覺呢?仔細一想,是自己過往總囿於偏執狹隘的比較之中!猛然一悟:喝茶就是喝茶,專注於當下的茶,就無茶不香!

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遂又聯想起那個佛家的故事,有俗家問得道高僧,得道之前在幹什麼?答曰:砍柴、吃飯、睡覺。問:得道之後呢?答曰:砍柴、吃飯、睡覺。問:之前和之後有什麼區別呢?答:得道前,砍柴時想著吃飯,吃飯時想著睡覺,睡覺時想著砍柴,得道後,砍柴就砍柴,吃飯就吃飯,睡覺就睡覺。
所謂得道,就是見性。時時刻刻都在正念中。道是此時此刻,道是無處不在,做好當下而已。

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有比較地喝茶,這是喝茶者的正常心理和習慣,無可厚非。但若一味偏執,千般挑剔、萬般選擇,喝著眼前的茶,心裡卻掛念著別的好茶,當下這口茶也就一無是處,當下的時光也就白白滑了過去,喝茶的樂趣一無所得。
生活中時時刻刻都是修行。喝茶時不執“分別心”,就是所謂“禪茶一味”吧。

文/吳青

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