最早最精緻的茶具–法門寺茶器

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1987年,陝西扶風法門寺地宮出土了大批珍貴文物。其中,還有一套大唐系列茶器。根據同時出土的《物賬碑》記載:有“茶槽子、碾子、茶羅子、匙子一副七事,共八十兩。”結合實物分析表明:《七事》指的是:茶碾,包括碾、軸;羅合,包括羅身、羅斗(合或盒)和羅蓋;以及銀則、長柄勺等。從茶碾、碾軸、茶羅子等茶器鏨有的銘文看,這些茶器製作於唐咸通九年至十二年(868~871),又有“文思院造”字樣。而文思院,乃是專門製造金銀犀玉巧工之物的宮廷手工工場,表明這些茶器是專門為宮廷製作的大唐宮廷茶器。同時,在茶羅子、銀則、長柄勺等器物上,還有器成後留下用硬物刻劃的“五哥”字樣。據查,五哥是唐懿宗(860~874)李漼時,皇室及重臣對唐僖宗(874~888)李環小時的愛稱,表明這些茶器為宮廷專用飲器。且《物賬碑》將這些茶器列於唐僖宗所供奉的“新恩賜物”項,表明這些茶器是御用之物。

另外,法門寺地宮珍藏的茶器,並不止“七事”,還有鹽台、籠子、茶碗、茶托等器,其中部分茶器,亦為唐懿宗御用之物。上述茶器,質地之貴,做工之精,造型之美,價值之高,堪稱茶器中的國寶。它是大唐茶文化興盛的綜合體現,更是大唐宮廷茶道興隆的集中表現。
此外,在法門寺地宮還出土了大量生活用器,包括食器、酒器等飲器,但它們與飲茶器卻是相互通用的。如調達子、銀龜盒、鎏金盆等就是如此。

法門寺地宮的茶具包括:

一、烘焙器:金銀絲結條籠子、鎏金飛鴻球路紋籠子。

鎏金飛鴻球路紋籠子

這兩件都是烘烤團茶所用的,通體剔透,工藝精巧,可見早在唐代,金絲編織工藝已達到極高的水準。

二、碾羅器:鎏金鴻雁流雲紋銀茶碾子、鎏金仙人駕鶴紋壺門座茶羅子。

鎏金仙人駕鶴紋壺門座茶羅子

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鎏金鴻雁流雲紋銀茶碾子

因唐代用團茶,煮茶之前,要將團茶烘烤,用茶碾子碾碎,再用茶羅子篩茶。當時的人品茶,多是自碾自羅,是品茶者醞釀品茶情趣的重要過程。
陸羽在《茶經》中主張碾羅器要用竹木製成,法門寺出土的茶具顯然豪華得多,也可見帝王飲茶的享受比一般人講究得多。

三、貯茶器、貯盆、椒器:鎏金銀龜盒、鎏金人物畫罈子、鎏金摩羯紋蕾紐三足架銀鹽台。
唐人吃茶,以茶粉末放入爆發中烹煮,加入椒、鹽等佐料,調成糊狀,一起吃下。

鎏金銀龜盒

四、烹煮器:鎏金飛鴻紋銀匙、鎏金飛鴻紋銀則。

鎏金飛鴻紋銀匙

銀則是投茶時的匕狀量具,形如勺,茶匙是煮茶時用來擊沸湯麵,使茶末融於湯中。

五、飲茶器:鎏金伎樂紋銀調達子、素麵淡黃色琉璃茶盞、茶托。五瓣葵口圈足秘色瓷茶碗。
可見以琉璃製成的茶具,早在唐代就已起用,色茶碗更可看出茶具在唐朝已經在造型、釉彩、紋色等方面達到最高境界了!

法門寺地宮得以保存如此完整的茶具是非常偶然的。原來,晚唐的皇帝經常到法門寺拜祭佛骨舍利,祈願”聖壽萬春,聖枝萬葉,八荒來服,四海無波”.這套文思院特別為僖宗打造的茶具,不知是僖宗拜祭時供養佛陀所用?或者是隨行喝茶所用?它就存放在法門寺的地窖里,上面又蓋了寶塔,才能經歷千年還毫髮無損,完美如新。

這套茶具使我們知道茶道在唐朝不只是成熟的文化現象,具有深邃的思想內涵,還是精美的藝術形式,成為生活的完美實踐。
宮廷,是封建社會的最高層,也是社會意識的源頭。既是時尚與文明的典範,又是文化思想傳播的中心。當皇帝講究飲茶之道,御用茶具金碧輝煌、華美富麗到了極致,社會飲茶的風靡也就可想而知了。
如果我們將飲茶分為不同的層次;民間茶道是為了聯結友情、品味人生;寺院茶道是為了超脫世俗、寧靜致遠;宮廷茶道是為了揀精擇極、豪華享受。這樣,我們才能對茶道有全面的了解。

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