湘子廟70號美術館|多彩紫砂:紫砂不是變色龍(泥料之色)

收藏一熱,百物興盛。尤其是當代工藝中的紫砂,更是一言難盡其盛。然在其興盛中,亦有善惡交織。善者,大師輩出,做工更精,藏者彌多;惡者,真假難辨,炒作盛行,甚至一些工藝師亦有代工,凡此種種,不一而足。

近來,有為牟利而嘩眾取寵者,稱所創紫砂泥料善變,成壺遇熱水澆注、注沸水泡茶時能變換顏色或現五彩之光。而對此以為奇者,不在少數。殊不知,此處有個不小的陷阱。

泥料之色

欲破紫砂成壺的色彩變幻之謎,必先正本清源,了解紫砂泥料如何生出“七十二般”變化。

宜興的陶土品種較多,廣泛分布在宜興南部的丘陵山區,以丁山、張渚、渚東為主要產地。當地一般根據陶土礦的本色將其分為白泥、甲泥和嫩泥三大類:白泥是一種以灰白為主色的單存粉砂質鋁土質粘土,甲泥是一種以紫色為主色的雜色粉砂質粘土(通稱頁岩),而嫩泥則是一種以土黃和灰白為主色的雜色粘土。

作為紫砂陶器所用的原料紫砂泥(此為統稱),又被美譽為“五色土”、“富貴土”,業界以礦岩的基本顏色將其分為紫泥、紅泥、本山綠泥(也稱綠泥)三大基本種類。紫砂壺之所以能變換顏色或者呈現五彩的根源,便是紫砂泥料天然色彩的變化。因為紫砂泥本身就有五色之分,再以適當比率調配,用不同性質的火焰燒制,便會呈現出深淺不一的黑、褐、赤、紫、黃、綠等豐富色彩。

但紫砂泥的色彩變換是天然之質所致,而不是通過化學添加劑刺激反應來實現的。所以,紫砂遇沸水或者泡茶時會有較大差別色彩變幻的說法,都可以說是偷換“五色土”的概念,並以此為噱頭,吸引消費者目光的伎倆。

細說紫砂泥中的紫泥,它是甲泥礦層的一個夾層,原料的外觀呈紫色、紫紅色,並帶有淺綠色的斑點,燒制後的顏色呈紫色、紫棕色、紫黑色。雖然紫泥的礦層厚度一般在幾十厘米到一米左右,但又根據礦層位置不同,以及其主要成分水雲母和不等量的高嶺土、石英、赤鐵礦、雲母等而分為底槽清、天青泥、紅棕泥、清水泥 (普通的常見紫泥,也有簡稱為普紫的)等。

其中,需特書一筆的是底槽清。因為它被歷代陶人推崇為紫泥制壺之首,且自紫砂有史以來的諸多經典名器皆用其製作,“紫砂泰斗”顧景舟更是對其鍾愛之至,如今已成為各大名家常用的基本泥料之一。

底槽清,真名底皂青,因宜興方言讀音為“底槽清”且沿用已久,反倒本名為人少知。作為一種礦料名稱,底槽清一般呈紫褐色緻密塊狀,且帶有均勻分布的“雞眼”(也稱“貓眼”,在陽光之下呈青綠色豆斑結晶狀,主要成分是石英,燒成之後壺身表面會形成不規則的細小碎金,即“紫玉金砂”之“金砂”)。但底槽清也有老嫩之分,礦料越老,白色雲母的碎片含量相對越多,雞眼會隨之越小、越少。

在1160度至1180度之間燒成的底槽清呈現粉棕色,在1190度至1200度之間燒成時呈現深紫色,並泛發青之光,有人稱其為紫茄泥。

底槽清中還有一種料因泥偏紅而俗稱“豆紅砂”,比較少見。更珍罕者為黑星土,是特地從底糟青最底層原礦中偶見內含澹墨色細小夾心層集中而成(故直稱黑心土),因提取量極少,珍貴稀罕,為喜好珍稀名泥的玩家所愛。其燒成後顏色黃褐略泛黑光。

另外一種常用紫泥便是清水泥,而宜興丁山的陶者則呼之為“普紫”、“普泥”。其實,清水泥是一種練泥的方法,即不加其他雜料,直接粉碎純正的紫泥礦料並陳腐加工成熟泥(紫砂的生礦泥外觀為石塊,成片狀結構,經露天堆存自然風化一段時間後,能分解成黃豆般大小的顆粒。再用機械加工粉碎成所需的細度,加水調和揉練,便成“熟泥”。經在料槽中沉澱,最上層為水,次層為清水泥,實為顆粒較細的紫泥,最底層者為底槽清)。以前在宜興紫砂一廠,“清水泥”被用做低檔粗貨和花盆的原料,但自上世紀80年代後期,因優質原料相對減少,加上人們對原始材料質感美越來越看重,才開始關注清水泥。如今,清水泥所指已不是原來的含義了,而成為凡是不含化工料的紫泥的代名詞。

傳統意義上的清水泥礦料一般為紫褐色緻密的塊狀,有雲母碎片,上有淡綠色斑點或者斑狀紋,燒成後呈淺紅、深紅和棕紅色。清水泥之上等者即為藏家俗稱的“紅紫砂”或者“紅清水”。

天青泥,是紫泥中的珍品,因其礦料顏色與天青染色料相似而得名。還有一說,是其礦岩呈雨過天晴之色,故習慣稱為天青泥。筆者認為,前一說法較為可信。觀其泥料,呈現紫褐微透紅色緻密塊狀,燒成後呈深豬肝色,表面呈細梨皮狀,胎質細密堅潤。宜興陶瓷博物館藏楊鳳年制《風卷葵》即為天青泥製作。

紅棕泥是紫泥中產量最多的,實際為紅清水泥,成壺往往現磚紅色。在清末和民國時期有大量的紅棕泥紫砂壺,上好的紅棕泥成壺紅中泛紫。

綠泥是紫砂泥中第二大類,產於紫泥泥層中間或者紫泥與其他泥層之間的夾脂,故有“泥中泥”和“綿頭”之稱。其礦岩呈綠色、淺綠色,產量不多,是紫砂原料中最為稀少的泥料。根據不同的礦層大致可分為本山綠泥、段泥(也稱黃金段、老段、芝麻段)、墨綠、青灰泥等。本山綠泥是綠泥中的代表,呈淡綠色緻密塊狀,燒成的顏色為淺黃、米黃色、橘黃色,高溫時泛青綠色。

所謂本山綠泥,就是產自宜興黃龍山(本山之所指)的綠泥礦料,屬於粉砂質泥岩,呈緻密塊狀結構。因其可塑性差,且燒制易開裂,用後易出現龜裂,加之數量少,所以本山綠泥較少直接成壺。經驗豐富的陶者往往在本山綠泥中加入少許紫泥,便成為“團泥(段泥)”,故有“段泥至純者為本山綠泥”之說。

宜興方言“團”和“段”同音,故而團泥也稱為段泥。又有一說,說黃龍山、青龍山之間有團山,產出的泥料為團泥。也有人說團泥類礦燒成後多呈黃緞色,故稱緞泥。這種種說法中,第一種解釋較為可信。但好團泥礦料也有自然生成的,是紫泥和綠泥或綠泥與紅泥的共生礦料,大多為黃色,燒成後有米黃色、棕黃色、赭灰色、紫褐色等。據說前幾年在黃龍山和青龍山的交會處由於修路,曾經挖出一些團泥原礦。

若再細說,如團泥中紫泥偏多,燒成的顏色就偏紅,高溫下偏青、偏灰;相反,如綠泥成分高,燒成顏色偏黃,高溫下偏灰白。其中,燒成後顏色較黃稱為黃金段,其表面會有黑色顆粒;老段泥則呈灰黃色;芝麻段泥是紫泥和段泥調配成的顏色,呈白灰色;梨皮更是較為少見的泥料。劣質“團泥”燒成後顏色發暗,有晦澀感或者特別艷麗但沒有質感,幾乎看不見砂質。典型者就是現今蒙蔽過很多人的“黃朱泥”,其敲擊聲音清脆,透氣性很差,表面沒有砂質感。

青灰泥是段泥原礦石經過陳腐加工成的一種泥料,燒成後呈灰白色、青灰色,顏色多和芝麻段泥相似,不同的是芝麻段泥的黑色斑點較為明顯。青灰泥中的藏青灰泥,為明末清初廣為流傳之泥料,近年來因開採量少,故成品甚稀。此泥呈深紫灰色調,因滿布顆粒,觸感特殊,玩家喜呼“鯊魚皮”,是甚為難覓之特優級泥礦。

芝麻綠泥(也稱降坡綠泥),呈青綠色緻密塊狀,燒成後胎質中含黑砂質點較多,故稱芝麻綠泥,還分白麻子泥、紅麻子泥。

墨綠泥也是本山綠泥中一種特有的礦層,因礦料呈墨綠色,故稱墨綠泥。燒制後大多數呈現米黃色、淺黃色,高溫時透青。如今極為鮮見。

紫砂泥的第三大類紅泥(或稱朱泥)是位於嫩泥礦層底部的泥料,因含鐵量的多寡不等,燒成之後會變成硃砂色、硃砂紫或海棠紅等顏色。根據開採礦層的不同可分為紅泥和朱泥,細分有小紅泥、黃金朱泥、大紅袍、趙莊朱泥、黃龍山朱泥、梨皮朱泥等。

又有一說,紅泥是由小紅泥(黃色泥性塊狀,也稱蘭山朱泥,自宜興市洑東鄉東面的礦區所開採的嫩泥,因含大量的氧化鐵,經過窯燒會變成硃紅色)加大紅泥(砂性硬塊狀)配成的泥料(其中小紅泥為基料,大紅泥為骨架),是紫砂五色土中最熱烈、鮮艷的顏色,分普通紅泥和朱泥二類。

普通紅泥,有大小和老嫩之分,呈淺黃色、青黃色緻密塊狀,燒成後呈紅色透黃,高溫呈暗紅色。

作為紅泥的一種,降坡泥是紫泥、段泥、紅泥相互滲透共生(自然風化形成)的一種原礦泥料,燒成後大多呈現橘紅色,暗紅色,也有米黃色略灰的顏色。降坡泥系修建陶都路時,在青龍山與黃龍山交界處降坡工程中產出,故稱降坡泥。後在黃龍山休閑廣場建設、寶山工業園區建設中,均有產出。降坡泥可分為:降坡綠泥,礦料呈青綠色緻密塊狀,燒成後呈黃色、暗青黃色等;降坡墨綠泥(芝麻綠泥),礦料呈深綠色、淺灰綠色緻密塊狀,燒成後呈淺黃色、亮黃色微透綠等;降坡紅泥,礦料呈暗紅色緻密塊狀,上有青綠色斑點、斑狀紋,有蠟質感,燒成後呈紅色略透黃、橙紅色,高溫呈暗紅色,色澤效果細膩豐富;降坡段泥,有綠泥和紫泥共生礦(經不同溫度燒成會呈棕黃、褐黃、青黃色),綠泥與紅泥共生礦(燒成呈淺黃透紅色調,高溫呈暗表黃色)。

紅皮龍,也稱野山紅泥,屬於紅泥一種,一般產於黃龍山淺表碎石層中,呈淺暗紅色緻密塊狀,燒成後呈紅色、暗紅色。紅皮龍相對來說石英含量較高,雲母雜質也較多,透氣性能好。

朱泥是精細的紅泥,主要產於趙莊、紅衛、川埠一帶,礦料呈黃色緻密塊狀或者團塊狀,質地均勻細膩,燒成後呈硃砂色、硃砂紫、海棠紅等。因收縮變形較大,有“無朱不皺”之說,適宜於做小品。朱泥中的“梨皮砂”效果,即是根據設計要求調配進目數較小的大紅泥顆粒而成。

熟朱泥極其細膩,如趙莊“鵝黃朱泥”,因泥粘糯如年糕,也被稱為“年糕泥”。還有趙莊老朱泥,俗稱“大紅袍”,系由趙莊山嫩泥礦的底層“黃石黃”中之精華挑揀而成。其外觀呈咖啡黑色,陶之乃現沉重之紅銹色,成壺有飽經滄桑之質感,色調朱紅而不妖艷,氣質高雅,令觀者滿受“瑞氣臨身”、“鴻運當頭”之意,使用日久益現沉蘊古老氣息,故以產地名之,為瀕臨消亡之珍貴名泥。

除此之外,黃金朱泥燒成後呈現黃亮的紅色、紅亮色,黃龍山朱泥燒製成後呈血紅色、淺紅色甚至紫紅色和咖啡色。

要多說一句的是,近年來新挖出來使用的“紅皮龍”、“降坡泥”等幾種泥料,在過去都是棄之不用或者配粗陶用的淺層夾雜泥。不過,倒也算得上是正宗的紫砂泥。

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