作者彙整: 紫藝茶聊

武夷茶藝十八道工序-圖文清晰詳解

(武夷茶艺十八道工序)图文清晰详解 作为乌龙茶中的极品,武夷岩茶具有着绿茶的清香、红茶的甘醇,自古就是文人骚客的挚爱。随着当下越来越多的人喜爱武夷岩茶,更有甚者把品饮武夷岩茶作为人生中的一大乐趣。但是品饮武夷岩茶也是有所 … 閱讀全文

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茶的那些流言,我來幫你破!

自古开门七件事,柴米油盐酱醋茶,茶一直是咱老百姓生活中必不可少的饮品。茶可以修身养性、陶冶情操;可以生津止渴、消脂去腻;可以加快身体内的新陈代谢,帮助预防肥胖和结石等疾病。但在日常的饮茶过程中,人们对它还有不少的误解和疑 … 閱讀全文

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北方存茶要注意三點

一、恒定的温度 普洱茶放置的温度不可太高或太低,温度应以当地环境为主,不用刻意地人为创造温度,正常的室内温度就好了,最好是长年保持在摄氏20—30度之间,太高的温度会使茶叶加速发酵变酸。相对来说,春、夏、秋三季普洱茶的变 … 閱讀全文

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解析老鐵壺的各種神秘傳說

很多行业都流行炒作,茶行业是个中翘楚。近年来越来越热的一项炒作是“老铁壶”——一把烧水的铁壶,几万算是平常,几十万也不罕见,在某拍卖中,甚至出现了近百万的天价。   本来,“老铁壶”可以算是工艺品甚至古董。因为 … 閱讀全文

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紫砂壺買來不用等於摔碎

虽然紫砂怕油、怕脏、更怕摔,但如果买来紫砂放着不用,将严重影响其色泽,更不利于其保值增值。圈子里行家说“紫砂的生命在茶海里,不能侍茶,紫砂就失去了生命的光彩”,可见“养”壶才是紫砂收藏的正道。

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跟着四季的脚步喝台湾茶

好茶,离不开天时、地利、人和。善于制茶的台湾茶农,很擅长根据季节,采摘、制作不同的好茶。 早春茶 立春(2月4、5日)、雨水(2月19、20日)、惊蛰(3月5、6日)、春分(3月20、21日)早春茶的生产期适逢茶叶市场上 … 閱讀全文

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