標籤彙整:茶性

一秒鐘看懂你藏的普洱茶到底好不好!

1、喝普洱的技巧 品評普洱茶應注重三個問題: 一是合理利用舌頭; 二是把握好茶湯的“評味溫度”; 三是評茶前不吃刺激性食物。

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如何把普洱熟茶泡的更好喝

熟茶是一種相對難於沖泡的茶。一不留神就會滋味弱,湯感薄,還可能有不悅的氣味。更有甚者,明明倉儲良好的茶,泡出了讓人咽喉乾、燥、緊的茶湯。實在令人困惑。 為了把熟茶泡得好喝,筆者針對器皿、水、沖泡手法等一系列問題做了些試驗 … 繼續閱讀

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茶“道”上的【黑話】

✏茶性 指口腔的刺激感。包括香和苦涩度,常用“强、弱”来形容。 ✏茶质 指口感上的丰富程度。常用“厚、薄、重、淡”来表达。 ✏香气 鲜叶在制作工艺中产生,分为扬、平、沉等。

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