2014-11-25 匯友茶社
凡是利用薪柴為燃料燒成的陶瓷製品,都可稱之為柴燒，柴燒是一種古老的燒制技藝，燒窯難度相當高。
柴燒的陶藝作品與一般窯的差別在於灰燼和火焰直接竄入窯內，產生落灰經高溫融熔成自然的灰釉，其色澤溫暖，層次豐富，質地粗獷有力，與一般華麗光亮的釉藥不同;不重複且難預期燒窯的成果。若是橫焰式窯，燒成的作品有受火面與背火面的陰陽變化與火焰痕迹。然而在釉面上落了灰或在胎體上走了火的痕迹，這在中國古代社會正統的制瓷標準中在技術允許的情況下都是不被欣賞的，認之為“瑕”。
一種質樸、渾厚、古拙的美油然而生，這正是柴燒陶藝家們為它痴迷並投入身心去努力追求的原因所在。
柴燒，不僅是燃燒薪柴，更是人與窯的對話、火與土的共舞就運用最原始自然的方式結合而成美麗作品。作品表面可以感覺火焰流竄在坯體上所烙下的吻痕和木柴燃燒後的灰燼產生的落灰釉，整體呈現的是，粗獷自然的質感、樸拙敦厚的色澤、深沉內斂的古雅，帶給創作者更多的驚喜和藝術享受，這也是電窯或瓦斯窯所不能及的。柴燒作品，創作者的執着精神甚於技巧的琢磨，因為技巧早已被溶解在人與土、窯與柴、火與自然等共鳴的大地交響曲中，浴火重生為生氣盎然的茶器了。
柴燒作品的成敗取決於土、火、柴、窯之間的關係。
土：柴燒專用之陶土多，經陶者自行調配，考量的是陶土耐熱溫度、柴窯屬性、薪柴總類等;追求的是讓土能產生一種溫潤、敦厚、沉穩內斂的柴燒之美。
柴：一般木材需靜置約三至六個月以上(忌太潮濕)，以利燃燒，其種類有樟、龍眼、荔枝、蓮霧及廢棄木材等。
窯：僅以燃燒木材提供熱能，一般燒窯需三到五天，期間需不眠不休輪班投柴，加柴的速度和方式、薪柴的總類、天候的狀況、空氣的進流量等細微因素，正不斷地影響窯內作品的色澤變化。
灰：柴窯燒陶時，完全燃燒的灰燼極輕，隨著熱氣流飄散。當溫度高達1200℃以上時木灰開始溶融，木灰中的鐵則使陶壞中的鐵形成釉，呈現不同的色彩變化。這種方式形成的釉被稱為“自然落灰釉”，自然落灰釉乍看不甚起眼，但越看越耐看是柴燒作品的迷人之處。
傳統柴燒和現代燒制工藝的區別?
1、氣泡的區別, 古瓷中一般都用柴燒，再燒制過程中由於要不斷加柴，所以溫度時高時低，表現在氣泡上九是大小不一，又一定層次感，而現代工藝的氣燒和電燒，則氣泡大小均勻密集。這些特徵在明清瓷器上體現的最為明顯。而在古瓷上，又得由於釉比較薄，氣泡炸開，形成無數個大小不一，又一定層次感得芝麻點。
2、瓷器釉面色彩的穩定，柴窯燒出瓷器溫度差異大，各類高溫低溫釉呈色不易控制，易燒出深深淺淺的效果。氣窯可以恆溫控制，因此燒出顏色穩定。
3、柴燒木材燃燒所產生的灰燼和火焰宜接竄入窯內，在坯體上產生自然落灰的現象，經長時間的高溫融合成自然的灰釉，其色澤溫暖，層次豐富，質地粗獷有力，與一般華麗光亮的釉不同，不會重複且很難預期它燒窯的成果。
