作者彙整: 紫藝茶聊

建盞工藝師簡介

【李达】 福建莆田人,中国陶瓷艺术大师,长期致力于传统铁系釉的研究,研究成果居国内领先水平,其作品胎骨似铁,釉色古朴典雅,釉面斑纹天然形成,富于变幻。斑纹晶莹清晰,金属感强,功力非凡。具有鲜明的个性和浓郁的传统风格,是不 … 閱讀全文

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中國八大名窯—水吉建窯簡介

窑址简介 建阳水吉窑址位于福建省建阳市水吉镇南面约7.5公里处,地属后井村和池中村。窑址所在地三面环丘陵,西面有河流注入南浦溪。已发现的地点有芦花坪、大路后门、营长墘(社长埂)、源头坑、牛皮仑、庵尾山等,总面积约10.4 … 閱讀全文

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普洱茶與黑茶製作工藝的區別

普洱茶与黑茶是两种不同的概念,普洱茶是单指一种茶叶的名称,属黑茶种类中的一种;而黑茶是指一类茶的统称,是中国六大茶类之一;虽说普洱茶属于黑茶,但他们之间有相同之处也有不同之处,也有人说普洱不属于黑茶,它是单独的一个品种。 … 閱讀全文

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雲南普洱古茶樹的重要性與文化價值

茶文化包括茶叶品评技法、艺术操作手段的鉴赏、品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境,其过程体现形式和精神的相互统—。中国是最早发现和利用茶叶的国家,茶的种植和利用过程中所产生的文化社会现象形成了中华文明中独具特色的茶 … 閱讀全文

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螃蟹腳與古茶樹生死相依

在云南澜沧、西双版纳的老茶区的古树上,寄生着一种叫“螃蟹脚”的寄生植物,据说只有在上百年的古茶树上才能找到。它和老茶树长在一起,吸取茶树的灵气,自己也成了精。 螃蟹脚,是古布朗族人给她起的一个形象的名字。她的形状就象螃蟹 … 閱讀全文

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黑茶的定義

黑茶属于后发酵茶,是我国特有的茶类,生产历史悠久,以制成紧压茶边销为主,主要产于湖南、湖北、四川、云南、广西等地。主要品种有湖南黑茶、湖北佬扁茶、四川边茶、广西六堡散茶,云南普洱茶等。其中云南普洱茶古今中外久负盛名。

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