分類彙整: 精選中國茶微信

在中國所有茶中，最有爭議的，也許就是武夷山大紅袍茶了。爭議本是好事，理不辨不明。然而細析爭議，多數是因為對茶以及大紅袍茶不了解而造成的，現不揣冒昧，將若干認識誤區陳列於此： 誤區之一：大紅袍茶是皇帝御封的。

白茶，是一種神秘的茶，穿過時空隧道，在歷史長河中奔流不息。美麗的傳說，至今仍膾炙人口，在歲月穿梭中留下永恆的記憶。 白茶，是一種古老的茶，源遠流長，聞名遐邇。關於它起源的傳說，眾說紛紜。有一種說法認為，白茶始於神農嘗百草 … 閱讀全文 →

祁門產紅茶，事出近代。當時的英國、法國、俄羅斯、丹麥等國家都有着巨大的紅茶市場。 英國是世界上飲紅茶最多的國家之一，而飲下午茶更是一種高雅的社交活動。在英國，人們在進下午茶點時，茶要點點潤飲；點心要細細品嘗；着裝要典雅入 … 閱讀全文 →

祁門紅茶，著名紅茶精品，簡稱祁紅，產於中國安徽省西南部黃山支脈區的祁門縣一帶。當地的茶樹品種高產質優，植於肥沃的紅黃土壤中，而且氣候溫和、雨水充足、日照適度，所以生葉柔嫩且內含水溶性物質豐富，又以8月份所採收的品質最佳。

《紅樓夢》是中華民族優秀文化的結晶，也是研究和了解中國十八世紀中葉的風俗畫卷。因此，今天我們不論從文化學角度，還是從純文學藝術的角度，抑或從茶文化史的角度，全面系統地探討一下《紅樓夢》中所反映的茶文化，都是有價值、有意義 … 閱讀全文 →