標籤彙整:祁門安茶

罕見茶品-祁門安茶

安徽省祁门县除了祁门红茶香飘万里远销海外外,另有一款祁门安茶也是安徽历史名茶,久负盛名。 正值茶季,也是安茶初制生产的大好季节,多次下厂学习后,整理了一些祁门安茶资料,意在让更多的人了解和品味我们祖先的心血之作&#821 … 繼續閱讀

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你所不知道的“祁門安茶”

你所不知道的“祁門安茶” 也稱軟枝茶,是半發酵的緊壓茶(也有說屬黑茶),主要產區在安徽祁門縣蘆溪程村。製作時連梗帶葉經曬萎凋後,稍加揉捻,進行蒸曬,壓緊裝在小竹簍內(每小簍裝茶3斤、每大簍裝20小簍),再放入烘櫥內烘乾, … 繼續閱讀

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