每月汇整: 2015 年 3 月

紫砂壶对茶文化的推动作用

发布日期: 2015-03-05，作者: 紫艺茶聊

紫砂壶茶器是中国茶文化的骄傲，它永远是中华民族茶文化史上闪烁光芒的灿烂明珠。 宜兴紫砂壶茶器，是绚丽的中国茶文化中的一朵奇葩。它不但是中华民族物质文明发展的灿烂成果，也是华夏文化进步的综合结晶。它的创始与兴盛，即是茶文化 … 阅读全文 →

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普洱：快速记忆普洱生茶与熟茶

发布日期: 2015-03-05，作者: 紫艺茶聊

茶百科由唐人祥出品，谨言摘录其中识茶选茶部分，分享给茶友们阅读印证。

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【茶百科】铁观音

发布日期: 2015-03-05，作者: 紫艺茶聊

铁观音，素闻名，质如铁，芙蓉沙绿一冠绝。传统铁观音外形是蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。 铁观音的包容性广： 可以轻发酵的，接近绿茶般的清新;可以适度发酵的，传统工艺与炭焙精制，找到跟武夷岩茶相似的温厚;可以后期发酵的，经过合适 … 阅读全文 →

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