什麼是老茶頭?

2014-10-26 李文華 大益論壇

oteah

熟茶發酵過程中會有結塊的團塊茶,一般嫩度高、體型小、條索緊結的茶,潮水後,茶葉柔軟、茶體之間透氣性差,發酵中容易結成團塊,發酵翻堆時解塊不充分,則團塊茶更多、更大。這些團塊茶,再創始老茶頭產品前,廠家都是作為付茶,切碎再拼配入低檔產品使用的,不成為獨特的商品。

閱讀全文

分類: 精選普洱茶微信 | 標籤: | 發佈留言

普洱茶的價值何在?

2014-10-29 歐茶趣 _大益論壇

darrhs
前段時間,茶趣到處探索紫砂茶壺泡茶的妙處,也認識了一些茶友,談得最多的是紫砂茶壺究竟能否泡出一壺好的普洱茶這個核心的問題,雖然大部分朋友持否定的態度,但茶趣還是相信紫砂茶壺有其獨特之處,對於茶文化的推廣有積極的意義,而且有歷史有底蘊,泡不出好茶,有茶壺的因素,有擇壺的因素,也有泡者的因素。

閱讀全文

分類: 精選普洱茶微信 | 標籤: , | 發佈留言

知道·家庭存放普洱茶(容器篇)

puerh001

茶友們對於普洱茶的存放,可謂是八仙過海,各顯神通。沒有對的方法,也沒有錯的方法;沒有好的,也沒有壞的,只能說合不合適自己的。對存放普洱茶的容器,我大致歸類為兩種:硬容器和軟容器。下面將分別說說這些容器的優缺點。

閱讀全文

分類: 精選普洱茶微信 | 標籤: , | 發佈留言

【顧景舟的茶壺有多貴,你造嗎?】

紫砂壺市場的不斷升溫使得紫砂成為眾多藏家的心頭所愛,尤其是每年拍賣場上傳來的一個又一個的捷報,使得藏家與投資者對紫砂更加有信心。

小編總結了近幾年來紫砂壺拍賣過千萬的幾大紫砂壺,其中絕大部分是由近現代大師顧景舟所制,足以證明顧景舟在紫砂領域的地位。

《顧景舟 九頭詠梅茶具》

閱讀全文

分類: 精選紫砂壺微信 | 標籤: , | 發佈留言

【經典】書者言茶,如歌如賦

。。品茶,是一種較為優雅和閑適的藝術享受。明代楊慎說:“君作茶歌如作史,不獨品茶兼品士。”品茶,可以說經常在品茶之外的情趣。而書法人喜歡品茶,則容易品見字里行間的妙趣。

閱讀全文

分類: 精選茶藝微信 | 標籤: | 發佈留言

【調砂,汝未必真懂】

。。所謂調砂就是在練生泥時加入了一定比例或粗或細的熟(或半熟)砂粒.(註:熟砂粒,燒過的紫砂泥,不含化工原料)。 還記得剛開始接觸紫砂壺的時候,我就有這樣的疑問:“紫砂壺裡為什麼要調砂呢?純的不好嗎?調了砂他還是是不真正的紫砂?”相信很多剛接觸壺的朋友同我一樣,有着這樣的想法。其實調砂自古有之,其中自然有許多好處。我不防隨便談談關於調砂的各種好處。

閱讀全文

分類: 精選紫砂壺微信 | 標籤: , | 發佈留言