為什麼有的紫砂壺會“流涎”?

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壺流的形狀、長度,水孔的位置等,決定了一把壺能否“出水七寸不散花,收水利索不流涎”。但是,壺流的形狀、長度、水孔的位置等,又必須和壺型相配。有些壺型如“龍蛋”、“西施”等,壺流的特定形態就是容易流涎的。所以,不能要求所有的壺都不涎水,只能在使用的過程中對癥解決,如注水不要過滿、收水手勢要干脆果決、備有茶巾隨時擦拭等,以免壺流下的顏色跟壺身不一致。

至於購壺時注入清水不流涎,回家泡茶則有流涎的狀況,是因為清水和茶湯的張力不一致的原因。如果有茶渣堵塞了流孔,流涎則會更嚴重。

壺流制作有哪些基本要求?

根部大于口部。2.內壁光潔順暢。

水孔的總面積要大於流口面積,以增加出水壓力和收水回力。流身斜出壺身以45度左右為宜,欠則“噴”,過則“漫”。

有坯手在坯體成型后,輕巧敲擊流口前端下部使之稍向上彎,也有坯手在流口內壁下沿做小凹槽,都是為了改變出湯的瞬間流向,力圖避免收水時滴涎。

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