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每日汇整: 2014-12-17
如何品出普洱茶气
云南大茶山所生产的大叶种老茶树普洱茶,茶叶内所含成分浓配而丰富,制造为成茶后,经过长期储藏陈化,茶中各类物质和有机锗产生一定的化学作用,于冲泡时即能溶于水。品饮陈年普洱茶茶汤后,有机锗进入人体内,而运行于全身经络之中,促 … 阅读全文
【观点】熟茶是普洱茶的难点和重点
2014-09-28 天下少庄主 大益论坛 之所以说熟茶是难点,是因为它的认知比较难。信息的不对称是目前熟茶面临的最大的问题。 客观上,茶区以外的客商和发烧友难得到现场完整的观察一次渥堆发酵的全过程。时间和空间上的隔阂造 … 阅读全文