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邓时海:老茶品谈(集锦)

在中国数百种茶叶中,普洱茶是最能够代表中国茶文化道统的。普洱茶性温顺而亮节,普洱茶品饮深邃而高雅。普洱茶经贮藏后越陈越香,具有历史生命;品茗意境宁静而淡泊,阐扬的就是中华文化传承的道家思想。所以普洱茶品茗追求的最高境界在 … 阅读全文

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【普洱茶文化】普洱茶的故乡—西双版纳

西双版纳是国际茶界公认的世界茶树原产地的中心地带和驰名中外的普洱茶的发祥地,也是滇藏茶马古道的源头。 西双版纳辖景洪、勐海、勐腊一市两县,州内世居的布朗族、傣族、哈尼族、基诺族、彝族、汉族等民族,在长期的生产实践中共同开 … 阅读全文

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普洱茶十大名寨,寨寨出名茶!

普洱茶十大名寨,寨寨出名茶!下面,跟我们一起去认识普洱茶的十大名寨。 老班章 自古以来,老班章村民沿用传统古法人工养护古茶树,遵循民风手工采摘鲜叶,土法日光晒青,时至今日,老班章普洱茶是云南省境内少有不使用化肥、农药等无 … 阅读全文

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普洱茶生茶与熟茶的区别,你知道多少?

(1)生茶与熟茶的区别之“制作工艺” 生茶制作工艺是指将鲜叶进行萎凋、杀青、揉捻、晒干后成为生散茶(晒青毛茶);将晒青毛茶高温蒸软后放入模具定型,压制成砖、饼、沱的形状,经过烘干或自然晾干后成为紧压茶品。熟茶制作工艺是将 … 阅读全文

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【普洱茶藏茶】普洱茶要如何存放?

一、流通的空气 流通的空气中有较多的氧份,有利于茶叶中一些微生物的繁衍,因而可加速茶叶变化。所以要有适度流通的空气,但不能放于风口。另外注意周围环境不要有异味,否则茶叶是会变味的。不可以摆放于厨房中。

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临沧茶区—普洱茶原生地

提到普洱茶,人们只闻西双版纳勐海、易武、普洱这些地方,根本不知道临沧这个名字,更不知道临沧市下面的凤庆、云县和勐库这些地方,而事实上临沧不仅是普洱茶的原生地之一,也是云南省最重要的普洱茶生产与加工主要基地临沧市在云南省的 … 阅读全文

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