岩茶的“岩骨花香”，得益於武夷山得天獨厚的生態環境、氣候條件，更離不開“中國茶類中工序最多、技術要求最高、最複雜”的岩茶傳統制茶工藝！
二十世紀四十年代前後，武夷岩茶曾按照名叢所冠的花名來源分類： 有以茶樹生長環境命名的，比如：半天腰、不見天…… 有以茶樹葉形命名的，比如：金錢、金柳條…… 有以製成品香型命 … 閱讀全文 →
