每日彙整: 2014-11-27

【普洱課堂】如何鑒別下關沱茶真假

發佈日期: 2014-11-27，作者: 紫藝茶聊

下关并不产茶，可作为云南主要的茶叶集散地，大理市下关汇集了来自云南省内各地最好的制茶原料，所以，这里才诞生了采用多种云南优质大叶种晒青茶作为下关沱茶原料的沱茶制作工艺。这仅仅只是下关能生产出优质沱茶的重要前提条件。另一方 … 閱讀全文 →

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發佈日期: 2014-11-27，作者: 紫藝茶聊

2013-11-27 茶园人家 1941年(民国三十年)蒙藏委员会派任桑泽仁与云南中国茶叶贸易股份有限公司(省茶司)商定，共同合资于大理下关创办康藏茶厂，也就是下关茶厂的前身。主要加工紧茶、饼茶销西藏地区，加工沱茶销四川 … 閱讀全文 →

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發佈日期: 2014-11-27，作者: 紫藝茶聊

钧瓷鉴定过程中，发现钧瓷的釉中有气泡是一种比较常见的现象。有的器物的气泡特征十分明显，用肉眼即能观察清楚，形成很深的直观印象；而有的器物虽然有明显的气泡，但气泡的特征却不是很明显；也有的器物釉面无明显的气泡，甚至无气泡。

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發佈日期: 2014-11-27，作者: 紫藝茶聊

在研究“烟壶”艺术的时候，我也接触了一点瓷器。瓷，是中国人的一大骄傲。西方人(其实何止西方人)认识中国，首先是从丝、瓷、茶开始的，所以有人说“ＣＨＩＮＡ”这个词是瓷的意识。当然也有人说它的愿意是“茶”或“秦”，不管怎么说 … 閱讀全文 →

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發佈日期: 2014-11-27，作者: 紫藝茶聊

铁观音在安溪深植两百多年，造就了安溪近年的跨步繁荣。九六年以前，安溪还是福建最大的贫困县之一，现在成为全国百强县。在这背后，铁观音的制作也在改变，由传统重视摇青的“熟韻型”，翻转为轻发酵空调低温“清香型”。此种茶，当地有 … 閱讀全文 →

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發佈日期: 2014-11-27，作者: 紫藝茶聊

所谓调砂就是，就是在练生泥时加入了一定比例或粗或细的熟(或半熟)砂粒.(注：熟砂粒,烧过的紫砂泥,不含化工原料)。还记得刚开始接触紫砂壶的时候，我就有这样的疑问：“紫砂壶里为什么要调砂呢?纯的不好吗?调了砂他还是是不真 … 閱讀全文 →

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