每日彙整: 2015-03-11

對紫砂器“工”和“藝”方面的一些個人見解

發佈日期: 2015-03-11，作者: 紫藝茶聊

015-03-05 梁權宜興紫砂愛好者聯盟紫砂壺器的“工”和“藝”一直是爭論不休的話題，我通過這十幾年紫砂器的收藏，逐步理出了一些屬於我自己的觀點和概念。就是“工”和“藝”在結合前是可以分拆開來逐一探討的。藝是什麼 … 閱讀全文 →

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發佈日期: 2015-03-11，作者: 紫藝茶聊

1、餅茶：扁平圓盤狀，其中七子餅每塊凈重357克，就是老的計量單位：七兩，每七個為一筒，表示七七四十九，代表多子多孫的含義，故名七子餅。現亦有100g、200g、250g、400g、500g的餅。

發佈日期: 2015-03-11，作者: 紫藝茶聊

我是小小發酵師，今天談談熟茶與發酵的關系，這裡的發酵指的是渥堆發酵，長期以來大家在談論熟茶品質的時候，尤其是在眾多的開湯吧裡，很多的發燒友甚至一些業內人士都將熟茶和發酵劃等號，討論熟茶品質形成因素的時候也基本只談發酵，這 … 閱讀全文 →

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發佈日期: 2015-03-11，作者: 紫藝茶聊

當年參加高考，見過觸目驚心的一幕。那天下午答完卷子出考場時，發現一位考生暈在地上，父母在旁邊呼天搶地。問過路人才知道，原來是這位考生遲到了半個小時，哀求監考老師讓他進去，監考老師卻不為所動，說了一句：“遲了太久，就不必 … 閱讀全文 →

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