分类汇整: 精选普洱茶微信

2013-11-27 茶园人家 1941年(民国三十年)蒙藏委员会派任桑泽仁与云南中国茶叶贸易股份有限公司(省茶司)商定，共同合资于大理下关创办康藏茶厂，也就是下关茶厂的前身。主要加工紧茶、饼茶销西藏地区，加工沱茶销四川 … 阅读全文 →

所谓拼配，是指茶产品制作过程中，根据需要，由不同地区、不同季节、不同级别、不同存放年限、不同发酵程度的原料按一定比例科学组合，是普洱茶制作中的核心技术之一。拼配的目的是为了创造口味和口感的和谐，茶气和茶性的和谐，使茶叶的 … 阅读全文 →

普洱茶古树地理分布总说 “普洱”是哈尼族语，意为“水湾寨”。作为地名的确立，是在明代洪武年（当时称普耳）。云南产茶的历史远至商周时期，《华阳国志》中即有濮人贡茶的记载，而“普（洱）茶”这个称谓最早来自于明万历年间谢肇浙《 … 阅读全文 →

普洱茶的种类也挺多的，有散茶（熟茶、生茶），有饼茶（熟饼、生饼），有沱茶（熟沱、生沱），有砖茶（熟砖、生砖）。这些茶要如何分类保存呢，依据是什么呢？

1、拨茶，用手或茶刀将茶体分解为重量几克大小的茶块。之所以用“拨”这个字眼而不用“掰”“拆”“解”。拨茶是因为年代很久的茶饼，往往茶体已经十分松透，用手轻轻摇动或拨动，茶就会一片片散落下来。

去年从朋友处购了几件冰岛糯伍寨的纯料生普。只因为第一次品到非常喜欢，又性价比非常高，最重要是朋友非常实在，首先说“这茶不是冰岛老寨的，别看到饼上冰岛两字就先入为主，认为它一定是冒充怎么怎么样，它是糯伍寨的。”