每日彙整: 2014-11-24

简介 2010年，六安瓜片走进中国上海世博会，成为中国世博会十大名茶之一。六安瓜片再度引起人们的关注，成为茶人的新宠。六安瓜片的外形，似瓜子形的单片，自然平展，叶缘微翘，色泽宝绿，大小匀整，不含芽尖、茶梗，清香高爽，滋味 … 閱讀全文 →

在中国复杂的茶叶谱系中，六安瓜片十分特殊。 一方面，它是唯一无芽无梗的叶茶，采摘期仅限为谷雨前后的十余天，所产地域以皖西齐头山方圆几十公里为限；另一方面，六安瓜片的加工工艺极为复杂，反复长达一周，尤其讲究烘焙火工的拿捏， … 閱讀全文 →

  千两茶制作工艺-安化千两茶加工步骤图解： 千两茶的制作生产在原料选择上需经筛制，拣剔，整形，拼堆程序，在加工上需经其绞，压，跺，滚，锤工艺，最后形成长约1.55m，直径为0.2m左右的圆柱体，置于凉架上，经 … 閱讀全文 →

壮哉千两，传世茶王，其形如柱，经久如故，篾篓为裳，馥郁陈香…… 在众多黑茶产品中，千两茶以其紧实厚重的茶柱，古朴陈韵的花篾篓自成一派，而真正让这款茶出挑的，则是来自于工艺的张力。 千两茶属黑茶类，其工艺发源、传承于湖南省 … 閱讀全文 →